在城市的喧囂中，有一位單親媽媽，她在學校門口擺起了小喫攤。她的小喫簡單卻充滿愛意——3塊錢一個，月收入上萬，足以供她的兒子上大學。這位母親用她的雙手和汗水，編織了一個關於堅持與希望的故事。

首先，我們來制作這道美食的主角——煎餅果子。它看似普通，卻蕴含着母親的心血和對兒子未來的期盼。

【材料】：面粉、雞蛋、蔥花、醬料（豆瓣醬、甜面醬、醬油、醋、香油等）、辣椒粉、鹽、油。

【步驟】：

1.將面粉加入適量的水，揉成面團，醒發20分鐘。

2.雞蛋打散，加入蔥花、鹽、胡椒粉攪拌均勻。

3.熱鍋加油，倒入蛋液，待凝固後翻面，兩面煎至金黃。

4.取一張面團，擀成圓片，放入煎好的蛋餅，再蓋上另一張面團，捏緊邊緣，切成兩半。

5.刷上一層薄薄的醬料，撒上適量的辣椒粉和蔥花。

6.最後，淋上一些香油，一道美味的煎餅果子就完成了。

這道小喫雖然簡單，但每一口都充滿了母親對兒子的深情厚意。她用自己的行動告訴我們：無論生活多么艱難，只要有愛，就有希望。

在這個快節奏的時代，我們或許會忽略那些默默付出的人們。但正是他們的堅守和努力，讓我們的生活更加美好。讓我們一起向這位單親媽媽致敬，感謝她爲我們帶來的這份溫暖和力量。

鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。