時光釀造極致，歲月沉澱醇香。爲了傳承千年匠心，弘揚非遺釀造文化，尊享品質生活，傳承極致品質，傳播中華優秀傳統文化，促進行業高質量發展。12月25-26日，由中國酒業協會指導，陝西西鳳酒股份有限公司主辦的“時光臻釀 歲月醇香”2024 西鳳陳年酒高端臻享會在古都西安香格裏拉大酒店隆重舉行。

中國酒業協會理事長宋書玉，中國酒業協會工會主席、辦公室主任趙婷，江南大學原副校長、博士生導師徐巖，故宮博物院原副院長李文儒，中國酒業協會名酒收藏專業委員會祕書長劉海坡，中國經濟信息社陝西分公司總經理張亞強，西鳳集團公司黨委書記、董事長、股份公司董事長張正，西鳳股份公司總經理張周虎、副總經理周豔花、高亞蘭、肖寧、總工程師馮雅芳、董事會祕書張勇，名酒企業高管、酒業精英、專家學者、陳年酒藏家以及全國主流媒體代表共500余人參加了會議。

宋書玉致辭

宋書玉在致辭中表示，“酒是陳的香”，“陳”是美酒在時光和歲月中的修煉，包含了對生活的釋然和對歲月的感慨。美酒以陳年佳釀爲上品，是品質時代的標志，是品味生活方式的核心表達。美酒，必經時間的洗禮，方能成就非凡的醇厚。西鳳陳年酒，便是這時間沉澱的見證，非一日一夕所能成就，而是一代代西鳳釀酒人智慧的結晶。承載着歷史的厚重，品味着文化的深邃。酒香彌漫，如春風輕拂，令人心曠神怡；微醺之時，如秋水長天，引人無限遐想。

張正講話

張正在講話中表示，好酒是老酒的前提，唯有兼具品質基礎、品牌內涵和歷史傳承的酒，方能通過時間的釀造成爲高品質老酒。一代代西鳳酒不斷從中國傳統文化中汲取力量，始終以“追求極致品質”作爲發展核心。西鳳擁有頂尖的酒體設計人才，不斷的爲西鳳酒的口感升級換代；西鳳有國家非物質文化遺產工藝，通過會呼吸的大酒海儲存生香，讓品質“二次升級”；西鳳在全國範圍內篩選出專業的品鑑人員，建立更權威的品鑑團隊，讓消費者做西鳳酒品質的最終檢驗者；西鳳打造現代化科技創新平台，用科學的方法釀造出更優質的產品，讓消費者能夠更好的感受鳳香型白酒特徵——醇香秀雅、甘潤挺爽、諸味諧調、尾淨悠長，這是西鳳酒最深厚的價值底色。陳年美酒是消費者對美好生活的向往，是高品質生活的標志，西鳳酒將與中國酒業協會、酒業精英、專家學者、陳年酒藏家共同攜手，共同努力，持續做優做強做大陳年美酒市場。

李文儒作《收藏文化 鳳舞傳奇，歲月醇香》主題演講

徐巖作《科研視角下陳年西鳳酒的內在價值》主題演講

會上，故宮博物院原副院長李文儒作《收藏文化 鳳舞傳奇，歲月醇香》主題演講，江南大學原副校長、博士生導師徐巖作了《科研視角下陳年西鳳酒的內在價值》主題演講。

會議現場，領導、嘉賓共同爲西鳳酒龍鳳呈祥發布儀式揭幕。

唯有美酒和美好不能辜負。在西鳳陳年酒競买環節，1972年的綠玻瓶西鳳酒以80萬元的高價成交，彰顯了其作爲經典藏品的獨特魅力。與此同時，融合了生肖文化的西鳳酒新品也受到了市場的熱烈追捧。其中，5瓶西鳳酒龍年紀念組合拍出了28萬元，60瓶西鳳酒龍年紀念組合更是以300萬元成交。特別引人注目的是在活動現場發布的西鳳酒龍鳳呈祥（大壇）最終以3000萬元的價格成交！這些亮眼的成績反映了收藏市場對西鳳酒老酒價值的高度認可。

馮雅芳帶領現場觀衆共同品鑑西鳳陳年酒

在品鑑環節，馮雅芳帶領現場觀衆共同品鑑西鳳陳年酒，領略每一滴酒液背後的精湛工藝與歲月凝練的獨特風味。

張周虎致祝酒詞

張周虎在祝酒詞中表示，西鳳老酒是藏在時光裏的幸福味道，老酒蕴藏的是歲月的芳華，滿載的是匠人匠心的傳承。西鳳酒作爲老牌四大名白酒之一，是中國酒業發展的見證者、親歷者，多年來，憑借着悠久的歷史、深厚的文化、卓越的品質，在市場的檢驗和淬煉下，成爲兼具品牌知名度和美譽度爲一體的白酒品牌，深受廣大消費者的喜愛。相信，伴隨着老酒市場的發展，中國老酒一定會釋放更大的價值與品質魅力，也相信代表極致品質、匠心傳承和精神享受的老酒，一定會續寫中國酒業的更加燦爛的明天!

領略陳年鳳香、品味歲月珍藏。陳年西鳳酒具有時間至釀的品質價值、承載歷史的文化價值，以及不可再生的稀缺價值。據了解，酒是陳的香。老酒是極致品質、尊貴品味、稀缺資源、文明化石、文化結晶、價值投資的最佳選擇。老酒收藏不僅具有深厚的文化底蕴和情感寄托意義，還具有很高的品鑑價值和投資價值。對於熱愛生活和追求品質的人來說，收藏和品鑑老酒更是一種高雅、溫馨的體驗。

酒品豐富、酒齡超長、儲量巨大、世界最大的酒海陳貯老酒，是西鳳酒最大的品類自信、品質自信和發展自信，也是西鳳騰飛的堅實支撐。未來，西鳳酒將以品質爲根、以文化爲魂、以科技爲翼，爲中國白酒高質量發展不斷貢獻西鳳力量。

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