標題：家庭自制“年糕”，只需一把糯米，香酥軟糯好好喫！

在這個快節奏的時代，我們總是在尋找那些能夠帶給我們片刻寧靜與滿足感的美食。而今天，我要爲大家介紹的這道簡單又美味的家常菜——自制年糕，正是這樣一種讓人回味無窮的佳餚。

制作年糕，需要的只是一些基本的食材和簡單的步驟。首先，你需要准備足夠的糯米粉，這是制作年糕的基礎。然後，將糯米粉加入適量的水，攪拌均勻，直到形成光滑的面團。接下來，將面團放在蒸籠裏，用大火蒸熟。這個過程需要耐心和細心，因爲只有當糯米完全熟透，才能保證年糕的口感既軟糯又有彈性。

在蒸熟的年糕上撒上一層薄薄的白糖，這樣不僅能夠增加年糕的甜味，還能讓年糕更加誘人。最後，將年糕切成自己喜歡的形狀，就可以享用了。

年糕的口感獨特，軟糯香甜，無論是作爲早餐還是下午茶的小點心，都是極好的選擇。而且，自制年糕的過程簡單易行，不需要太多的廚藝技巧，只需要一點耐心和細心，就能做出美味的年糕。

所以，如果你也想爲家人或自己制作一道美味的家常菜，不妨試試自制年糕吧。它不僅能給你帶來味蕾上的享受，還能讓你感受到親手制作美食的樂趣。讓我們一起動手，爲生活增添一份甜蜜吧！

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