夏天到了，空氣中都彌漫着一股炙熱的氣息。很多人在夏天都是懶洋洋的狀態，提不起一點精氣神。其實夏天最重要的就是消暑，那什么樣的東西最消暑呢？當然是枝頭的那一抹綠！在如今的社會，人們似乎對綠色有一種別樣的偏見。但在很久之前，綠色的含義就是新生以及清涼。而夏天，最降溫的顏色是綠色。除了樹葉的綠之外，飲食當中的“綠”也能讓我們即刻消暑。

綠色讓夏天不再燥熱

很多人喜歡喫抹茶口味的甜品，無論是抹茶蛋糕還是抹茶冰淇淋，都成爲了人們的最愛。最初的抹茶粉帶了那么點苦澀的味道，但是加入到乳脂當中後，抹茶的苦澀味被一消而散，留在人們口腔裏的，只剩下滿滿的抹茶清香。抹茶的快樂，誰喫誰體會。抹茶算是甜品界的“奇葩”，就算造型再百變，跟其他甜品放一起後，總顯得有一些低調，而單獨展示出來的話，又有一種低調奢華感。可能喜歡抹茶的人愛的就是它的這股獨特吧，不隨波逐流，有自己的特點，味道和色澤也不會被強勢改變

抹茶並非日本首創

很多人以爲抹茶是日式料理獨有的，但實際上抹茶在我國也是有一點苗頭，在我國的古代，古人开始用石磨把茶葉研磨成粉質，而抹茶，最初的雛形就是我國的末茶。但是當時在我國，末茶並沒有得到一個很好的發展，到了唐朝的時候，有一些日本僧人過來學習，他們順便把抹茶帶了回去，從此以後，抹茶开始在日本流行，後來慢慢出現在世界各國。

抹茶歸“故土”

不過經過多年的兜兜轉轉，抹茶最終還是回到了我國，到了現在，抹茶的地位跟之前相比有了一個很明顯的提高，無論男女老少，對抹茶口味的東西總會多一些偏愛。自古以來，國人對茶都會有一種特殊的情感。不過那時候的茶大多都是泡茶葉喝，幾乎沒有想過用抹茶來制作甜點，那時候的人們也沒有足夠的創新意識想到抹茶跟甜點會是很好的搭配，所以也算是錯過了抹茶的一個發展。

夏天是抹茶的專屬季節

不過到了現在，人們異常珍惜抹茶，抹茶味的飲品也無比暢銷。就連一些不愛喫甜食的人，偶爾也會點一份抹茶口味的甜點。因爲抹茶口味的甜點不會很甜膩，反而因爲有茶的澀味綜合，讓整道飲品呈現出一種非常清新的感覺，喫多了也不會厭倦。抹茶的打开方式有很多種，無論是抹茶毛巾卷還是抹茶曲奇或者是抹茶青團。只要跟抹茶有關的，總會引起一陣軒然大波，人們對於抹茶的愛，甚至超越了對其他甜點的愛。

在夏季的時候，如果你實在沒有胃口，或許你可以嘗試點一份抹茶口味的飲料或者是甜品。光看到這綠幽幽的顏色，就讓你有一種舒爽的感覺。作爲飲品界的黑馬，抹茶味飲品的人氣是急劇攀升，抹茶是一種難以言喻的味道，無法用詞語去形容它的美妙。在經歷過繁忙的工作之後，很多人只想得到片刻的安寧，而綠色能夠舒緩我們的心情，釋放我們的壓力。所以這時候不妨點一份抹茶蛋糕，既消除了我們的疲勞，又可以安慰我們的五髒六腑。

有一些鐘愛抹茶的人說，無論經歷什么樣的挫折，只要給我來一杯抹茶口味的東西，我就立馬能恢復到生龍活虎的狀態。雖然聽起來有一些誇張，但實際上，這是一些抹茶黨在運用比較誇張的言語去表達出對抹茶的喜愛。抹茶雖然看起來平平無奇，但是這味道足夠讓人平靜。生活中會遇到很多繁瑣的事情，或許有的時候我們會焦躁不安，但是當有綠色映入眼簾的時候，我們的神經總是能得到片刻的舒緩。抹茶的清香也會給我們帶來極大的安慰，它就像一個溫柔的長者，給予我們無限的寬容和厚愛！

喜歡抹茶也算是一種生活態度，都說綠色不好，但這只是一些人的偏見罷了，只要品嘗過抹茶，都會記住它那股獨特的味道，雖然沒有奶油的鮮甜味，也沒有讓人一眼就驚豔的外表，但是抹茶的內在值得人們去探究，喜愛抹茶的人內心會更加平靜，同時我們也會有更多的時間來思考自己的人生。抹茶並不只是一種飲品或配料，更多的，是折射一種生活態度，同時也是治愈夏季燥熱的“良藥”！夏天到了，不妨來點綠色吧！

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