1個西紅柿，1個卷心菜，簡單一炒，沒想到那么好喫，看一遍就會。最喜歡喫卷心菜了，不管是清炒還是和西紅柿一起炒同樣的愛喫，西紅柿裏面的維生素特別多，卷心菜性平、味甘，很有營養。西紅柿炒卷心菜，這個搭配聽起來怎么樣？很多家庭一定不陌生，經常這么做，卷心菜甜甜的，葉梗上又會帶點微微的苦，搭配酸甜的西紅柿，炒出汁水來，可下飯了，雖然簡單，下面就給大家說說做法吧。

准備食材：

卷心菜、西紅柿、大蒜、食用油、生抽、白糖、素蠔油

具體做法：

1.准備的食材有：適量卷心菜、西紅柿、大蒜。

2.西紅柿洗淨，在上面切十字花刀，加入熱水燙一下，被熱水燙過的西紅柿好去皮，味道也好。

3.大蒜切末。

4.卷心菜洗淨，掰成小塊，不要掰得太小了，炒的時候會縮水。

5.燙好的西紅柿去皮，切成丁。

6.鍋內熱油，放入蒜末炒香，再放入西紅柿翻炒，炒出紅汁後，把備好的卷心菜放進去一起炒，炒至卷心菜有點軟的時候，放入適量生抽，少許糖，再炒個四五分鐘左右，加點素蠔油就可以出鍋了。

7.這道菜偏酸甜，還帶點鹹味，很適合小孩子喫。

鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。