令人驚訝！這種食物讓中國人難以下咽，卻在日本卻十分受歡迎！

中國美食是博大精深，菜系繁多，種類齊全。有些食物需要烹飪後才能變成美食，而那些沒有烹飪的食物，就直接生喫的話難免會讓人難以下咽。基本上中國的每家每戶都會做蛋炒飯，將雞蛋炒熟加入米飯加入調料後，一碗香噴噴的米飯就做好了。但是在日本，加入米飯中的是生蛋，而不是炒熟的雞蛋，這一點是讓中國人難以下咽。

在日本這道食物也是在他們日常生活中很常見，在很多動漫或者是日劇中都有體現，就是將一個生雞蛋加在熱騰騰的米飯上面，然後加入醬油。

而且根據調查，喜歡這道美食的日本人也是超級多。

但是這一點中國人真的難以接受，因爲生雞蛋喫了可能會感染細菌，而且生雞蛋會有腥味，會影響我們的食欲。而且生雞蛋相比於熟雞蛋不容易吸收。而日本人之所以喜歡喫生雞蛋是因爲在日本人的冰箱中，常備的食物是雞蛋，豆腐和牛奶。又因爲雞蛋的營養價值高，又很便宜，所以用雞蛋做食材很常見。

而且日本人比較喜歡有點黏的感覺，而生雞蛋本身就是黏的，加入到飯中攪拌在一起，米飯也會變得很黏，這時候加上納豆就變成了日本人眼中的美食。還有一個原因就是日本的牙口不好，所以不喜歡喫太硬的食物。

在日本，生雞蛋幾乎男女老少都會喫，將生雞蛋直接放入在米飯中也是十分便利。這時候加上一些醬油不僅美味又簡單。而日本人的經典早餐就是生雞蛋拌飯，這樣的話不管是上課還是上學，早上喫早餐的時候就不用花費太多時間。

不過這樣子的喫法，中國人還是真的很難接受，對這種喫法也是感到很驚訝，還不如直接喫一個水煮蛋，簡單方便又營養。

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