都是玻汾，“小紅帽”比“黃蓋”差哪了？本地人：不能相提並論

我國白酒發展這么多年來，光是種類就有很多種，但是老字號的汾酒在其中也是佔據很大份額的，不過在汾酒中，有兩款備受矚目的酒——小紅帽（紅蓋玻汾）和黃蓋（黃蓋玻汾）。

然而，一些消費者對於這兩款酒存在疑問，究竟它們之間有何差異？小編詢問了一位當地人，他認爲這兩款酒不能相提並論。

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首先，從口感上來看，這兩款酒截然不同。

據這位本地人所說，“小紅帽”度數較低，喝起來柔和順口，適合初學者和喜歡淡雅口感的消費者。而“黃蓋”則具有更高的度數，入口凜冽，帶有一定的辣感，給人留下深刻的印象。這種不同口感的設計，使得它們各自有着不同的市場定位和受衆群體。

其次，這兩款酒在原材料配比上也存在差異。

根據這位本地人的介紹，“小紅帽”在釀制過程中，增加了豌豆的比例，以降低辣味，使口感更爲綿甜。而“黃蓋”則採用了大麥和豌豆的不同比例，讓其口感更具衝擊力和獨特風味。這種原材料配比的差異也直接影響了兩款酒的口感和風格。

對於汾酒而言，收藏價值也是一個重要的參考指標。

大家都知道度數較高的白酒更適合長期收藏，因爲酒體狀態更穩定。而在“小紅帽”和“黃蓋”中，由於其度數的不同，導致收藏價值也有所差異，高度爲53度的“黃蓋”汾酒相較於42度的“小紅帽”，具備更高的收藏價值。

不過每個人的口味偏好和需求都不盡相同，而且酒這種東西非常主觀，適合自己的才是最好的。因此，在選擇時應根據個人的喜好和需求進行選擇。

但實話說，汾酒作爲清香型的白酒，在香型上是有點局限的，畢竟人喝膩了就會想選擇別的白酒，現在我國很多種香型的白酒中，優質的白酒還真是不少，下面2款就是非常劃算的，大家可以嘗試一下：

老父親酒

在貴州茅台鎮，靠近美麗的赤水河畔，就是這款酒的出生地了，酒廠的範應華是一位經驗豐富的釀酒師，他用自己技藝的方法創造了老父親酒的茅系風味。

首先，讓我們來看看酒廠的優越地理位置。坐落在貴州茅台鎮，緊鄰赤水河，老父親酒得以借助這片土地的恩澤和資源。赤水河水源中豐富的礦物質和微生物含量爲酒的釀造提供了天然純淨的水質，使得老父親酒更加清雅純正。此外，酒廠還以紅櫻子高粱爲主要原料，這種獨特的高粱品種賦予了酒品獨特的香氣和口感。

酒廠用古法的大曲坤沙工藝釀酒，就是爲了使得酒體更加細膩醇厚。這樣的耐心和專注，讓每一瓶老父親酒都散發着時光的魅力和歲月的沉澱。

它展現出獨特而濃鬱的口感。初次品嘗，你會被酒體中散發的醇香所吸引，入口後，酒液微黃順滑而豐盈，帶來絲絲甘甜，讓人回味無窮。而那獨特的醬香，如同歲月的饋贈，浸潤着心靈，喚起珍貴的回憶。

寶豐酒

這款酒的口感帶有一種純淨清爽的特質，給人們帶來愉悅的感覺。它不會給口腔留下油膩或粘膩的感覺，而是通過其獨特的口感和香氣展現出清新的一面。每一口都仿佛洗滌了口腔，使人感到舒爽宜人。

這就是爲啥“都是玻汾，“小紅帽”比“黃蓋”差哪了？本地人：不能相提並論”的原因了，大家要是還有什么看法，可以在下面留言！

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