很多人都喜歡儲存酒，如果你打算長期收藏酒，請注意以下五點。

1、密封儲存

如果你打算長期收藏的話，一定要對瓶口進行嚴格的保護，密封不嚴就會導致白酒的揮發。專業收藏者會用到專業的密封瓶，普通收藏者的話，可以用保鮮袋和密封盒子來保存白酒。

2、避免高溫和光照

白酒保存的最佳溫度是5-20攝氏度，過高過低的溫度都會影響酒的品質，如果揮發的話會影響口感，嚴重的話還會變質，失去應有的價值。而且，最好不要讓陽光直射，放在陰涼處。

3、恆溼

不要將白酒放在非常潮溼的地方，這樣容易發黴生蟲，但是也不要過於幹燥，可以在放酒的櫃子裏放上一杯水來增加空氣溼度。如果長期太幹燥會導致瓶塞开裂。

4、防止串味

許多人爲了方便直接將酒放到了衣服的櫃子裏，衣櫃裏有樟腦丸，香料等，如果和酒長期放在一起，就會嚴重影響酒的口感和品質。

5、直立存放

我們會看到很多紅酒都是平躺存放的，那是因爲紅酒是用軟木塞封口的，如果直立就會漏進空氣，導致氧化變質。而白酒卻剛好相反，白酒的正確方法是直立存放，這樣就不容易變質。、

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