重慶是火鍋之都。在熱鬧的中心城區商圈裏，與火鍋文化密不可分的，不僅有麻辣鮮香的味道，還有街頭各種靚麗的城市形象雕塑。近日有網友發帖，把解放碑商圈、江北觀音橋商圈、渝北區居易天街、大渡口九宮廟商圈、江津區智慧熙街等地的地標雕塑圖片放在一起，拼出了一桌色香味俱全的“重慶火鍋”。

網友稱，“有鍋，有幹海椒、花椒、豆芽，有筷子。火鍋之都，歡迎朋友們過來喫火鍋。”那么，這些城市雕塑都在什么位置？背後有什么設計理念？帶着這些問題，5月16日，上遊新聞（報料郵箱baoliaosy@163.com）記者進行了調查，並爲小夥伴們“畫”出了這些火鍋雕塑的打卡路线圖和附近的火鍋美食地圖。

豆芽：寓意火鍋食材外還代表新生

在上述網帖中，豆芽是網友們點贊最多的雕塑。5月16日，渝北區仙桃街道和睦路社區居委會相關負責人告訴上遊新聞記者，網友提到的“豆芽”雕像，位於居易天城特色美食街（居易天街），雕像叫做新生旋律，象徵着餐飲與少兒培訓兩個業態。

據了解，居易天街是沿東南西北四個方向布置的圍合式社區商圈，項目於2018年10月正式开街，是以餐飲爲主，以教育、休闲、娛樂、社區配套爲輔的特色商業街區。該雕塑的寓意是什么？和睦路社區居委會相關負責人解釋：“一是豆芽本身是燙火鍋的食材，代表了餐飲；二是少兒幼芽代表着新生。這既是我們打造的一個網紅打卡點，也是小朋友可以進去玩耍的地方。另外，其蓄勢待發的彎曲姿態又如同音符，展示了生活的氣息。”

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幹海椒：體現了重慶本土火鍋文化

一般喫火鍋都要事先撒幾個幹海椒。位於江北區觀音橋商圈的“幹海椒”雕塑格外鮮豔吸睛。5月16日，江北區觀音橋商圈管理辦公室相關負責人告訴上遊新聞記者：“該作品名叫天之椒子，出自意大利藝術家朱紙2014年重慶之行的靈感創作。銅鑄着色的火紅辣椒雕塑高6.25米，並在意大利2015年米蘭世博會‘重慶日’活動上首次展出，同年該雕塑落地觀音橋商圈。”

談起“天之椒子”與重慶火鍋的關系，該負責人表示：“辣椒體現了重慶本土火鍋文化，同時辣椒的火紅，也寓意着中意兩國人民深厚的感情。”

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花椒：象徵重慶人火辣的飲食文化和耿直性格

只辣不麻，不是重慶火鍋的味道。青花椒是重慶江津區的特色農作物，也是熬制重慶火鍋的必備調料。在江津區幾江核心商圈的智慧熙街（老米市街段），就有這么一座關於花椒的城市形象雕塑。

5月16日，重慶雲熙實業有限公司相關負責人告訴上遊新聞記者：“網友帖子裏的‘花椒’雕塑，名叫君子之‘椒’。塑像有兩層意思：首先兩只手呈交匯狀，如字面意思，代表江津人民的樸實和真誠。”記者注意到，這兩只手分別用筷子夾着花椒和海椒。該負責人解釋說：“雕塑還有第二層意思，辣椒、花椒是重慶火鍋的必備調味料，象徵重慶人火辣的飲食文化、耿直的性格。同時江津是花椒之鄉，用獨特的方式對花椒進行推廣，讓花椒麻遍全世界。”

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大鍋：聚寶盆寓意源源不斷的商業價值回報

有了豆芽、海椒、花椒，還差一口鍋。在網帖中，網友曬出大渡口區九宮廟商圈一座看似大鍋的雕塑。5月16日，九宮廟商圈建設开發有限公司相關負責人告訴上遊新聞記者：“這個雕塑是商圈步行街由南向北的第三個雕塑，叫做‘聚合’，是一個碩大的聚寶盆。”

上遊新聞記者看到，整座雕塑有一種厚實的分量感。據了解，九宮廟商圈自2008年开街以來，已成爲重慶中心城區十大新興商圈之一。相關負責人告訴記者：“聚寶盆寓意匯四面人氣，聚八方資源，這正是商圈文化永恆的追求。聚寶盆不斷往外湧出的水，猶如盆中滿載的財富，象徵源源不斷的商業價值回報。夜間水中還會射出耀眼的光芒，流光溢彩。”

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筷子：融入八一路好喫街有關印象元素

網帖中，渝中區解放碑商圈的一雙銀色筷子格外顯眼。有網友稱：“有鍋，有海椒、花椒和豆芽，還有筷子，可以喫火鍋了。”

5月16日，解放碑CBD管委會相關負責人告訴上遊新聞記者：“巨型銀色筷子雕塑高約11米，是去年新亮相的八一路好喫街景觀雕塑的一部分。雕塑在設計理念上參考了世界著名美食街的標志，旨在展現出區域特色和時代風貌。”

上遊新聞記者注意到，這雙巨型銀色筷子，筷頭直伸向辣椒，蓋碗茶杯、花椒、小刀叉等正排着隊順着筷腿兒攀爬……相關負責人解釋：“雕塑在表現形式上盡量簡單直接醒目，給人以深刻印象，同時充分考慮了城市雕塑的公衆參與性，讓雕塑和市民真正玩起來、互動起來。因此，重點選取了筷子、辣椒、咖啡杯等與八一路好喫街有關的印象元素，融入景觀雕塑，表現重慶美食麻辣鮮香的口感和重慶人的火辣熱情。同時傳遞出解放碑中央商務區的現代感、時尚感，增強了商業街區的藝術氛圍。”

打卡线路：軌道交通2號线臨江門站、1號线較場口站下，步行可至。

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上遊新聞記者 馮盛雍 圖片來源/受訪者供圖

編輯：朱亮

責編：李洋 官毅

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