要知道法國的葡萄酒等級是分的非常清楚的，從最簡單的VDF也就是普通餐酒开始，然後就是IGP這就是地區餐酒，然後才是原產地命名控制的AOP產區酒，但是AOP也有很多種，大產區可以非常大，而小產區也可以非常小，加亞克就是屬於一個相對較小但是產量很高的產區，因此在這裏大家可以看到很多精品的幹紅，比如說這款百銳康帝聖馬丁公爵幹紅就是加亞克產區的葡萄酒。

這款酒可以看到是充分借助當地適宜的風土，包括水分、溫度、日照和土壤等多重因素，打造出醇厚的葡萄酒風格，這款酒採用的是黃色酒標，上面可以看到Bewitch Empereur Kang的標識，以及Gaillac的產區標識，中間可以山谷映襯下的酒莊造型，十分傳統。這款酒酒液是典型的紫紅色，可以聞到成熟樹莓等紅色水果的風味，入口之後感覺到酒體中等，單寧肉柔順，結構平衡，余味悠長，不失爲一款精品幹紅。

這款酒同時也具備比較好的陳年潛力，因爲是2021年採摘的葡萄酒，因此在2026年左右會迎來最佳的飲用時期，因此可以买下來妥善保存。如果大家喜歡具備一定潛力和口感的法國加亞克幹紅，那么這款康帝聖馬丁公爵值得一試。

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