完美生活從早餐开始,教你幾種早餐的做法,早餐每天不重樣
材料:雞蛋3個、西紅柿1/4個、洋蔥1/4個、火腿1片、食鹽少許、植物油少許、胡椒粉少許。
做法:
1.准備齊材料,都很普通常見。
2.雞蛋打入碗中,兩個雞蛋有點少,我又加了一個雞蛋。
3.打成蛋液後,用濾網過濾去蛋筋。省去這步也行。
4.西紅柿、洋蔥、火腿都切丁。
5.材料可以隨意替換。
6.取平鍋燒熱,加入少許油,用中火先將洋蔥碎炒香。
7.再加入西紅柿丁和火腿丁繼續炒香。
8.這時倒入蛋液。
9.待蛋液即將凝固時將蛋餅卷起,煎成金黃色,出鍋切段即可。
食材:200g吐司、150g黃瓜、100g火腿、2個雞蛋、50ml牛奶、適量沙拉醬、5g糖、1小勺白蘭地、15g過篩低筋面粉、適量黃油
做法:
1、准備吐司三片、黃瓜半根、方形火腿一塊
2、取一片吐司,抹少許沙拉醬,整齊的碼上切好的黃瓜片,另一片抹上沙拉醬放上切好的火腿
3、將吐司疊放整齊,用鋸齒刀切去四邊的面包皮
4、打好的蛋液用篩網過濾一遍
5、倒入已刷上溶化黃油的電餅鐺或者燒熱的煎鍋,迅速煎成蛋皮
混合燕麥片是近年來早餐桌上的新興之秀,不同於傳統麥片的單一口感,混合燕麥片中一般會加入玉米片、果幹、堅果等,煮熟後口感豐富,營養也充足。但問題也就來了,好喫的東西可能真的不中用,這樣一混合,糖分和能量也提高了好幾倍。再加一杯酸奶簡直是棒極了!
黃瓜雞蛋早餐餅
食材:
主料:黃瓜1根、小麥面粉300g、雞蛋2個
輔料:鹽適量
步驟:
1.黃瓜切丁,用料理機打成泥汁。
2.拌入面粉,加入鹽,成爲糊狀。
3.電餅鐺燒熱,舀一勺黃瓜面糊,用木鏟均勻攤开後,稍微凝固,磕一個雞蛋用木鏟撥均勻。
4.蓋上上蓋,餅和雞蛋成型卷起。
5.卷的時候加點醬或者土豆絲海帶絲之類的更喫。
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