每每勸別人戒酒的事後,總能聽到形形色色的借口,有的人會說,醫生,我每天喝的都是啤酒,啤酒那點度數,和白酒比實在是天壤之別。可喝白酒的也會說,醫生,我每天雖然喝白酒,但是只喝那么二三兩,別人喝半斤八兩的都沒事,我喝這么一點,又有什么關系呢?
的確,在大家的心目中,白酒的酒精度數更高,所以喝白酒對身體的危害應該更大,啤酒的酒精度數很低,所以喝啤酒對身體的影響應該忽略不計。
但問題是,單純從酒精度數上來衡量,真的科學嗎?
當然是不夠科學的,舉個例子,一個人喝一小杯白酒和一個人喝整整一箱啤酒,試問哪個人攝入的酒精量更多呢?相信很多人都沒計算過。
咱們舉個例子,同時購买白酒和啤酒,都是在500毫升左右的話,如果白酒的酒精度數是40度,啤酒的度數是4度,如何知道兩者的酒精含量呢?
這時候大家可以套入公式,酒精計算公式:乙醇量(克)=飲酒量(毫升)×乙醇含量(%)×0.8。
一瓶40度500毫升的白酒,計算的酒精量爲500×40%×0.8=160,一瓶4度500毫升的白酒酒精量爲500×4%×0.8=16。
大家很容易可以發現同樣是500毫升,40度的白酒酒精量是4度啤酒的10倍。
再來看體積,一瓶500毫升的白酒,平均分配到杯子裏面,那么一兩白酒的話大概就是50毫升,這個時候再把酒精量除以10,得出來的數值就是一兩白酒的酒精含量,爲16毫升,剛好與一瓶500毫升的4度啤酒相同。
所以,最終得出的結論是,一兩40度左右的白酒,相當於500毫升4度左右的啤酒,如果你喝上10瓶這樣的啤酒,基本就相當於喝下一瓶500毫升的白酒了。
由此看來,啤酒的酒精度數雖然低,但架不住你瘋狂喝。
當然,也有人說,醫生,無論白酒還是啤酒,我喝的都不多,喝很少很少的酒,應該對健康沒什么危害吧?
千萬不要抱有這樣的僥幸心理,一是,酒喝起來,真難控制住量,特別是你在外面與別人一起喝的時候,很容易就會喝多,原因很簡單,人喝酒以後,神經會變得格外興奮,在酒精的作用下,欣快感增加,於是就越喝越想喝。
還有一些人,他們長期喝酒,酒癮已經很大了,一點點酒根本無法滿足他們。
還有一些人,認爲少量飲酒對心髒有利,因爲酒能擴張血管。
但真相,果真如此嗎?
韓國大學醫學院崔鐘一博士聯合韓國首爾大學安南醫院研究團隊發表在《歐洲心髒病學雜志》的一篇關於喝酒對心髒健康影響的研究報告,通過對978萬人次飲酒習慣和發生房顫情況進行調查隨訪後發現,每天少量喝酒的人比起偶爾“喝大酒”的的人房顫風險更大。
其實,所謂的喝小酒有利於心髒和血管,完全是酒廠騙人的鬼話,這是不可信的,你到醫院,沒有哪個醫生會告訴你,你血管不好,去喝點酒吧,而都是會說,你血管不好,趕緊戒酒吧。
的確,喝酒沒有所謂的安全劑量,即便少量飲酒,也會對健康造成危害。
長期飲酒,即便是少量飲酒,也會影響血壓的波動,長期飲酒的人更易發生高血壓,長期飲酒還會幹擾脂肪的代謝,導致高血脂,無論是高血壓還是高血脂,都會對健康造成危害。
危害更大的是,酒精的中間代謝產物乙醛會誘發DNA突變,長期喝酒會導致多種癌症,包括肝癌、胃癌、胰腺癌、大腸癌、食管癌等。
2021年7月13日,柳葉刀在《腫瘤學》子刊上發表了一項研究,調查了全球人口飲酒量與癌症間的關系,結果發現,在2020年所有新癌症病例中,有 74萬多人都歸因於飲酒。雖然重度飲酒(每天超過兩杯酒精,>60克左右)在癌症風險負擔中佔比最大(佔飲酒導致癌症病例總數的86%)。
但在輕度和中度飲酒人群中,風險負擔仍佔酒精致癌病例的七分之一,並在全球範圍內造成了超過10萬例新的癌症病例。
由此可見,喝酒,根本沒有所謂的安全劑量可言,要想身體健康,最好滴酒不沾。
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