推薦3道快速好喫又簡單的涼拌菜，0技術超美味5分鐘搞定！

糖漬小黃瓜

一道快速好喫又簡單的涼拌菜，0技術，可搭滷肉、控肉、肉燥飯、幹面，去油解膩，清爽下飯。黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發性肝癌患者有延長生存期作用。抗衰老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效。

酒香醉貢丸

酒香醉貢丸是一道夏季开胃減肥涼拌菜。冬天喫熱呼呼的貢丸湯不僅暖身又可暖胃，但夏天喝貢丸湯就太…熱了！聰明的懶小希(自以爲)今天就來介紹一道創意食譜「酒香醉貢丸」，做法很簡單，當作夏日餐桌上的涼菜不僅解暑又很適合拿來招待客人喔！

棒棒雞絲

棒棒雞絲是一道夏季不用動炒菜的超級簡單美味又實用的夏季減肥涼拌小菜。棒棒雞絲是一道四川省漢族傳統名菜，屬川菜系。此菜色潤紅亮，肉質鮮嫩，麻辣香甜，微帶酸味，味美爽口。把煮熟雞肉經過捶打再撕成細條，吸足了料汁，有辣味，有芝麻醬的香味，有花椒粉的麻味，有生抽的鮮香，再加上黃瓜的脆爽。天氣漸漸熱，做些涼菜比較开胃喔！配面配稀飯都不錯。你喜歡嗎？

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