時間過得真快，寒假轉眼就結束了，新的學期也隨之开始。孩子們开學，家長們需要爲他們准備營養豐富的早餐。然而，許多家長都是上班族，工作繁忙，很難抽出大量時間和精力爲孩子准備早餐。盡管如此，春天作爲孩子生長發育的黃金季節，爲他們提供營養均衡的早餐顯得尤爲重要。早餐不僅能爲孩子們提供一天所需的能量，還對他們的身體發育起到關鍵作用。那么，家長們如何在忙碌的日程中爲孩子准備一份既省時又營養的早餐呢？

周末時，家長們可以抽出一些時間進行食材的採購和准備。例如，可以預先准備好一些易於保存的食材，如面包、芝士片、雞蛋、雞胸肉、牛奶、水果等。這樣，在工作日早上就可以快速組合出一份營養早餐。

下面分享一款特別適合孩子的黑芝麻面包。制作這款面包非常簡單，只需將材料放入面包機，然後等待面包機完成即可享用松軟又營養的黑芝麻吐司。這款面包不僅美味可口，而且富含黑芝麻的營養成分，對孩子的健康成長非常有益。

【黑芝麻吐司】

【黑芝麻吐司的食材】

面包粉：250克，雞蛋：1只（約50克），砂糖：25克，鹽：3克，

奶粉：10克，水：110克，耐高糖幹酵母粉：3克，黃油：20克，

熟黑芝麻30克。

【黑芝麻吐司的做法】

第一步：取出黃油放在室溫下軟化，黑芝麻用炒鍋炒幾下，黑芝麻炒熟放涼。按照這樣的順序放入面包機桶，先放入雞蛋液和水，接着放入砂糖和鹽，再放入面包粉和奶粉，最後放入酵母粉。按下面包機的“和風”面包“程序，選擇烤色“深”，選擇重量“500克”，按下面包機的啓動鍵。

面包機攪拌面團挺快的，攪拌了2分鐘就是上圖的狀態。

第二步：面包機將面團攪拌至有點光滑狀態，按下面包機的暫停鍵，加入軟化的黃油，按下面包機啓動鍵，讓面包機繼續攪拌。

第三步：面包機響起投果料的響聲，將熟黑芝麻加入面包機，此時面包機還會繼續攪拌。

第四步：面包機攪拌好所有材料，進入發酵狀態，我們就不需要管面包機了，等面包機工作完畢就會有黑芝麻吐司了。

第五步：面包機烘烤好的黑芝麻吐司，我個人比較喜歡吐司的表皮顏色深一點，如果喜歡顏色面包表皮顏色淡，那么選擇烤色“淺”。

第六步：黑芝麻吐司烤好後，倒扣在晾網上放涼，等吐司完全冷卻後，切片放入保鮮袋密封保存。

這個黑芝麻吐司切了比較厚的8片，用這些吐司片做了兩種口味的三文治。

第一款黑芝麻雞蛋肉松三文治

【食材】黑芝麻吐司：4片，芝士片：2片，雞蛋：2只，肉松和沙拉醬。

【做法】

第一步黑芝麻吐司塗抹沙拉醬，放入芝士片和肉松，再擠上沙拉醬。

第二步：放入煎雞蛋，另一片黑芝麻吐司塗抹沙拉醬，蓋在雞蛋上面，這樣就做好三文治了。當然大家可以根據喜歡放入生菜、番茄片或者黃瓜片等。

第二款雞胸肉三文治，這款三文治用了三片面包片，煎了一塊雞胸肉和兩只雞蛋，一片面包塗抹蛋黃醬放入雞胸肉，擠一些番茄醬，放入第二片面包，再塗抹一層沙拉醬，放入芝士片和雞蛋，蓋上面包片即可。當然可以把三文治切半，也可以放入生菜和番茄等蔬菜。

只要有了美味又營養的三明治，再搭配一杯牛奶和一些新鮮水果，營養豐富的早餐就能輕松搞定。這樣的早餐組合既簡單又健康，能爲新的一天提供足夠的能量和營養。

大家好，我是康妮，一個愛在廚房折騰的平凡煮婦，喜歡用一日三餐記錄簡單平淡的生活。

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