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葡萄幹喫之前要洗洗再喫嗎?如何挑選正宗葡萄幹

馬上就是春節了,大家年貨肯定都備足了,瓜子、花生、各種糖果、各種各樣的堅果等等還有其它小零食,現在生活條件好了,春節大家互相串門的時候都少不了備些小零食在家裏,瓜子花生現在小孩子都不怎么愛喫了,大多愛喫堅果類的,所以現在家裏面備年貨也會考慮到买一些放在家裏,等春節互相串門的時候,大多都是帶小孩的,到時可以給孩子們喫,葡萄幹也是受小孩子歡迎的一種,現在超市裏面都有在賣,我們去超市大多是選購散稱的那種,相對來說實惠一些,而且質量可以看得見,甚至自己可以先品嘗一下再行購买。

一般市場上出售的葡萄幹有兩種,一種是塑封真空包裝的,一種就是散稱的,我們先來說說真空包裝的,這裏所說的真空包裝的,就是超市貨架上面那種由廠家包裝的,一般小孩子購买的居多當零食喫的,這種的葡萄幹不用清洗即可喫的,因爲像這樣的廠家正規包裝的食品,是有嚴格的衛生要求的,在封裝之前是需要嚴格的清洗以及衛生要求的,由相關部分檢驗合格才上市出售的,所以可以直接开袋即食的,我們一般买回來也是直接喫的,所以就不用擔心是否不幹淨了。

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另一種散稱的,這種的一般在超市購买的時候大多數消費者就直接手抓稱重,再加上長時間暴露在空氣中,難免會有一些灰塵,如果有潔癖的肯定會接受不了,感覺不太衛生,有的就會想到买回去的時候清洗一下。其實一般超市購买的葡萄幹,正常的葡萄幹在制作的過程中都是需要把葡萄採摘回去,然後使用特殊的清洗方式清洗幹淨之後風幹包裝,整個過程中葡萄幹都是在無塵環境下面進行的,而且有一些大的企業購买了烘幹設備,將處理幹淨的葡萄可以在短時間內烘幹成葡萄幹,那樣更加減少了葡萄幹的污染,所以只要我們买散稱的如果實在不放心的情況下,可以用清水簡單的衝洗,切記浸泡時間不要太長,以防葡萄幹泡軟,影響口感。清洗可以加入少量澱粉或者食鹽清洗效果更好。

大家在選購葡萄幹的時候也是有技巧的,买淺色的葡萄幹,不要選顏色豔麗的,這種葡萄幹很可能用色素加工過。用手抓一把葡萄幹,快速地松开手,如果葡萄幹是一粒粒分开的,說明葡萄幹晾曬、烘幹的好;如果粘連在一起,品質就相對差了。拿起一兩粒葡萄幹嘗一嘗,肉多有嚼勁的葡萄幹值得买。大家選購的時候可以按照這樣的方法去挑選,葡萄幹選正確了,我們喫的才安全。

今天的分享到這裏結束啦,葡萄幹是否需要清洗的問題已經和大家解釋了,不知道大家還有什么其它想法或者建議,歡迎在下方評論!

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