走進位於幹召廟鎮的臨河區現代農牧業奶業振興產業園，記者看到，從智利漂洋過海而來的荷斯坦奶牛在這裏安家落戶，它們在寬敞幹淨的牛舍裏正悠闲地喫着草料。

園區計劃總投資1.38億元，規劃佔地500畝，於2020年3月开工建設。“目前，園區已建成標准化牛舍5棟4.3萬平方米，飼草料棚1座8000平方米，青儲池3座3.78萬立方米，80位智能化擠奶廳1座，並配備了污水、糞污處理系統，現存欄奶牛4500頭，日產鮮奶量55噸。”巴彥淖爾市科牧農牧業有限公司場長荊聖委說。

養好牛

優質的牛奶源自對奶牛的精心呵護。滿載草料的飼喂機在牛舍間忙碌不停，飼養人員正在嚴格按照喂養程序給奶牛添加草料，喫着“營養餐”的奶牛們個個膘肥體壯、毛色發亮。飼養人員告訴記者：“園區奶牛主要飼喂的是青綠多汁的草料，我們認真把控水分含量調節、裝填壓實、發酵等工序的每一個環節，最後再根據奶牛營養需求進行科學搭配，檢驗合格後才會給奶牛食用，營養全面均衡，讓奶牛真正喫上‘營養餐’，從而保障奶源的質量。”

一排排標准化、鋼結構的牛舍寬敞明亮、通風衛生，喫飽喝足的奶牛在臥牀自由活動。設備部部長楊文義介紹，爲確保牛舍“冬暖夏涼”，在夏季高溫時每隔6米就設有一個風扇，擠奶廳和圈舍內設有噴淋裝置爲奶牛降溫；冬季圈舍外圍使用塑料膜防寒風，時刻保持適宜的環境溫度和空氣溼度，使奶牛的舒適度大大提升。不僅如此，奶牛的一生幾乎都在享受“智能化”服務，出生時便配備了與物聯網平台聯動的“電子耳標”和“智能項圈”。“電子耳標”就是奶牛的電子身份證，記錄了出生日期、父母以及族譜等信息，而通過智能項圈，可以全天候監測奶牛的呼吸頻率、活動量、休息時間以及反芻情況，進而判斷奶牛的身體狀況。楊文義每天上班的第一件事，不是去牛舍“查房”，而是打开管理平台，查看“玩家屬性條”，所有牛的身體情況盡在掌握之中。從食、住、用全方面爲奶牛量身打造健康、舒適、安全的生活環境，構建了奶牛的安全與健康管理體系。

產好奶

好牛好草出好奶。在擠奶大廳，80頭奶牛整齊地站在轉盤式擠奶裝置上，藍色機械臂來回運轉，經過消毒，10分鐘便完成了一輪擠奶工作。新鮮的牛奶順着封閉管道源源不斷地被輸送至奶罐間，經奶缸制冷後流入奶罐車，實現了全程無菌封閉操作。

有着8年奶廳管理經驗的呂愷說：“以前人工擠奶，一頭牛用時將近十分鐘，每人每天也就擠二三十頭；有了智能擠奶設備後，一個擠奶廳只需要5名員工觀察數據和進行應急處置就可以了，大大提高了效率。”

爲最大限度保障優質原奶新鮮度，每日罐裝鮮奶由低溫奶罐車第一時間送往伊利乳業，在實現全程可追溯的同時，確保在最短時間內運輸到生產環節。可以說，從奶牛喫的飼草飼料、飲水、到產出的牛奶，層層把關，使每一滴牛奶安全優質。

促增收

奶業振興，牧草先行。幹召廟鎮勝豐村黨支部依托園區建設，採取“黨支部領辦合作社+基地+農戶”的經營模式，穩定園區飼草種植基地建設，以流轉土地2500畝集中經營的方式，發展壯大村集體經濟。“今年收購青貯飼料2.5萬噸，預計明年我們要收4萬噸。”場長荊聖委說。

養殖園區在自身發展壯大的同時，積極吸納周邊村民110多人就業，村民在園區務工人均年收入可達5萬元以上；同時，公司採取“放小牛、收大牛”的方式，帶動周邊的勝豐、立新、棋盤三個村的農戶發展養牛業，預計年內可放小牛1200頭，飼喂14個月每頭可純收入2000元左右，帶動農戶增加收入360萬元。

近年來，臨河區緊緊圍繞打造百億級乳產業集群主线，按照全產業鏈協同發展要求，通過建工廠促基地建設、建基地助農戶生產，着力建好“改好地、種好草、養好牛、賣好奶”產業鏈條，不斷完善農企利益聯結機制，讓廣大農民以多種方式參與進來，增加奶農、種植戶在產業鏈上的收益，共享奶業振興紅利，實現“一鏈多利”的效應，全方位加強支持奶業振興。

目前，臨河區累計建成奶牛規模養殖場5家，日產鮮奶188噸。下一步，臨河區將繼續加快奶產業轉型提檔，全力打造“從一棵草到一杯奶”全產業鏈高質量發展新格局。

記 者：支 堯

視頻制作：李姚霖

版面編輯：王 甜

責任編輯：隗家鳴

審 核：田海霞 孫雅靜

終 審：鞏蓓韓娜

喜歡請點下方贊和在看！

鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。