它曾是中國古人的主食，如今在美國成爲“奢侈品”，比大米還香！說到主食，相信很多人的腦海裏面浮現了面條和米飯，那么你知道中國古人的主食是什么嗎？其實在古代的時候，經濟發展得並不是特別好，人們喫的一些食物都是普通的食物，幾乎沒有經過加工，就比如古代人喜歡喫的主食，現在有很多人都沒有見過，你知道是什么嗎？

古人的主食就是菰米，這種食物長相是非常獨特的，跟大米長得有些像，但顏色是黑色的，比大米長很多，看起來讓人很沒有食欲，但是在古代的時候，這種食物是非常普遍的，很多人用這樣的食物來填飽自己的肚子，不僅很美味，而且營養價值極高。

後來隨着人們生活水平的提高，可能是因爲很多人喫習慣了這樣的食物，感覺這樣的食物並不是特別好喫了，所以慢慢的就把這種事物給淡忘了，就比如農村人特別喜歡喫的一些食物，但自從不在農村住了之後，對那些食物也不是特別稀罕了，菰米雖然長得不好看，但只要是對人們的身體健康有營養的食物，現在喫不到了，所以感覺有些可惜。你覺得呢？

美國人是非常聰明的，他們知道了菰米的好處之後，开始在自己的國家人工栽培這種植物，但是由於美國的環境與中國的環境不同，雖然這種植物可以生存下來，但產量是非常少的，又因爲它的營養價值高，所以如今在美國成爲了“奢侈品”，只有部分的有錢人才可以喫得起。

這種食物比大米還香，而且味道是非常不錯的，在我們國家已經是很少見到了，所以我感覺有些可惜，如果可以的話，我真希望這樣的植物可以在我們國家大量栽培，可以讓大家喫到這樣有營養的食物，你覺得呢？

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