哈嘍，大家好，樂澀兄弟又相約與大家在文章中見面啦，不知道大家有沒有想我們呀。今天周末，不知道你們是宅在家裏看我們的文章還是在外遊玩看我們的文章呢，哈哈。今天想要給大家普及的知識就是關於早餐這個話題了，那么你們今天早上喫早餐了沒。

大家都知道飲食文化在中國這幾千年的文化當中是非常重要的，畢竟民以食爲天，喫這件事情對於每一個人來說都無比重要，但是因爲我國地域面積比較廣，所以文化在飲食方面差異也很明顯，尤其是南北差異大。就拿最普通的小喫來說，可能有些小喫北方人喜歡，但是南方人根本下不了口，而有些食物可能南方人喜歡喫，但是北方人格外嫌棄。今天就給大家介紹就是幾款出了本地就混不下去的美食，外地人見到了紛紛表示難以接受。

首先第一個就是大名鼎鼎的北京豆汁了，大家平時喝的豆漿都是顏色發白，和純牛奶一樣，喝上一口滿滿的大豆味，在嘴裏面都是谷香味，而且放上糖之後，和飲料差不多，非常的好喝。那你可就錯了，你認爲豆汁就是豆漿的話那可就真的太天真了，豆汁是北京獨有的喫食兒，是水磨綠豆制作粉絲或團粉時，把澱粉取出後，剩下來淡綠泛青色的湯水，經過發酵後熬制成的。據說早在乾隆年間，豆汁已經傳入皇家了。“老北京有句話不喝豆汁兒，算不上地道的北京人”。因爲豆汁的氣味及味道獨特，若非長期接觸，很難習慣。豆汁有很大一股酸鹹味，北京人愛喝豆汁，並把喝豆汁當作一種享受，但豆汁那猶如泔水般的氣味，卻使得不少外地人望而卻步。

第二個就屬廣東的腸粉了，腸粉似乎只有兩廣地區或者少數的南方地區才會接受腸粉的存在，而到了北方就完全看不到腸粉了，這是爲什么呢。首先在口味上，廣東人總體上喜清淡鮮甜，講究原汁原味，雖然現在年輕人也喜歡喫辣的、麻的等，但不見得天天喫，菊花受得了。而廣東腸粉口感是以清香鮮爽爲特色，對於飲食味濃厚的地區，比如讓一個無辣不歡的四川人，喫廣東腸粉就顯得味淡帶甜，不習慣了。其次也是最重要的一點就是在分量上，北方人相對飲食豪爽量大，比如同樣是喫餃子，南方人是以十幾個爲單位的，而北方人是以斤論單位的，一次喫四十多個餃子，南方人看了目瞪口呆！在廣東喫腸粉是以一份爲標准，剛好能飽腹。而北方人認爲分量太少了，不夠塞牙縫，喫個三份吧，價格不劃算，還容易膩。

最後一種早餐就是螺螄粉了。螺螄粉應該是繼榴蓮之後分歧比較大的食物吧，廣西人一喫就會上癮，酸豆角、花生米、臭筍都是愛啊，一種溫柔又滿足的力量！外地人喫了一口被味道奇特到懷疑人生啊，不出半個小時，整個屋子都是螺螄粉的味道啊，威力之強大！什么味道？難以形容的“臭”！螺螄粉的“臭”其實來源於酸筍，但是它的魅力也正源於此。不懂它的人，只能聞到表面的臭，對於它的魅力，還需要進一步探索。

做法一：營養早餐。

備料：吐司面包片4片、雞蛋2個、熟核桃碎適量、橘子1個、巧克力奶1杯、鹽少許、百裏香碎和適量生菜

步驟：1、雞蛋煮熟去殼，生菜洗淨切碎。將雞蛋切小塊，放入碗中加入少許鹽。和百裏香碎攪拌均勻。把洗淨的生菜放入面包片上。然後加入適量的雞蛋碎塊。

2、在重上一片面包片，切去四邊整齊一點，邊角料不要扔掉放幹切碎作面包糠。然後斜切一刀，成三角狀。

3、重疊一起完成簡單制作，裝飾上水果，幹果，巧克力奶一起即可。

做法二：培根蔬菜粥。

備料：大米100克、玉米粒、培根、胡蘿卜、水和食用油

步驟：1、大米洗淨，加水浸泡1小時，胡蘿卜和培根切小塊備用。

2、大米倒入鍋內，加水沒過大米，加入胡蘿卜丁和食用油，大火煮沸，這時加入一點食用油可以使粥的顏色更加鮮亮。

3、加入培根丁和玉米粒，攪拌均勻，轉小火燜煮至玉米熟爛，粥粘稠即可，煮好後盛出，一道美味的培根蔬菜粥就做好啦。

鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。