天津街頭賣的早點4元超大一套大煎餅，讓人喫到停不下來的小喫。中國每個城市都會有自己好喫的特色美食，而且喫起來都會有獨特的口感和味道，在你所在的城市或者是家鄉肯定有吧。小巫的家鄉是在潮汕，潮汕地區的特色美食可多了，比如潮汕牛肉火鍋已經火到日本，想必大家都聽過吧？其實不僅僅至少牛肉火鍋，還有其他的美食也是挺不錯的。

比如最近小巫看到一位男子，剛好是大早上，肚子很餓就准備去街上尋找早餐美食來喫，而且還是在天津的街頭。逛着逛着就看到了一家小攤，看起來還不錯就上前瞧瞧，原來賣的是大煎餅，男子挺想喫的就直接要了一份，然後小販就开始制作起來了。

先是看到小販在一個煎板上面放上一些面糊，把面糊均勻的攤开，還真別說，攤开的非常均勻，而且還是圓形的。就這樣等它煎一會，然後就可以繼續在上面打上雞蛋，把雞蛋也要均勻的攤开。煎好餅皮之後就可以把餅皮拿出來，然後需要在餅皮裏面加上食材，然後要把餅皮疊起來刷上醬料。

這些醬料也是非常豐富，比如有面醬、醬豆腐、蝦醬、辣椒油，刷好了之後還需要撒上香蔥和生菜，切开來就可以放進塑料袋拿給男子了。這樣的大煎餅價格超級便宜，只需要4元錢而已，男子都忍不住想要品嘗切起來了。接着小夥就拿起一個直接啃了起來。

喫加的食材非常脆，而且外面的面還是雜糧的四合面，甚至男子覺得裏面可能還加了點面粉，咬起來有韌性，不是很脆的那種感覺。裏面抹的醬比天津的煎餅果子還要豐富，喫起來相當好喫，當成早點來喫是不錯的選擇。不知道你們有沒有喫過這樣的大煎餅呢？

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