都說湖南十裏不同音，殊不知湖南菜餚也有地域之分。美食節目《去“湘”當有味的地方》本周上新，汪涵、沈夢辰、吳澤林將沿着湖南版圖繼續打卡，他們將去往懷化、邵陽、永州、株洲四地，爲食客探索絕佳美食路线。

懷化，一座不靠海的內陸城市，卻擁有融化一切的胸懷。從古至今，南來北往的商賈在此駐足，靈泛的懷化人敞开胸“懷”，將八方之長都“化”作了懷化風味。懷化的必喫菜餚，當屬各縣不同的鴨：芷江鴨、辰溪血鴨、麻陽縣炒臘鴨等5大麻鴨烹飪法讓外地食客大开眼界。

懷化廚師對鴨的做法大有講究，而在邵陽武岡這座“中國滷菜之都”，武岡銅鵝是其中的頭號佳餚。在當地人的帶領下，汪涵、沈夢辰、吳澤林三人品嘗到最地道的武岡銅鵝的“一鵝三喫”，時間的滋味都在一口口鵝湯裏，越喫越有味。寶慶大蒸盆、豬血丸子也是邵陽廚師對當地美食的傳承與創新之作。邵陽人喜新也戀舊，不論走了多遠，這些時光發酵的美食，都是故鄉的滋味。

喫完武岡銅鵝，三人小組到了擁有着“中國最大的摩崖石刻群”的永州，顏真卿、黃庭堅等不少名人名作在這裏存有真跡，造就了永州這一湖湘文化起源地。節目中，汪涵、沈夢辰、吳澤林三人以千年古跡爲始發站，开啓永州美食之旅。他們在這裏嘗到了最地道的永州血鴨和東安雞。在永州，家家都會做血鴨 ，但家家口味都不一樣。永州還是稻谷地始祖，而堪稱絕味的東安雞的靈魂，正是家釀的米醋。

到了株洲，三位嘉賓分頭探索株洲不同的美食風格：沈夢辰打卡株洲國際賽車場，品嘗了網紅豬腳；吳澤林直奔蘆淞機場，體驗了我國自主研發的國內第一款自主品牌的輕型運動機，喫到了深受當地人喜愛的老家肉餅；汪涵則帶領二人一同品嘗了株洲特色的豬三樣炒碼粉。

三人還探訪了醴陵陶瓷博物館，品嘗了醴陵小炒肉、醴陵炒粉等地道醴陵小炒，別有一番湘東山野的風味。

揚子晚報/紫牛新聞記者 張楠

校對 王菲

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