“從手到口，從口到心，中國人延續着對世界和人生特有的感知方式。只要點起爐火，端起碗筷，每個平凡的人，都在某個瞬間，參與創造了舌尖上的非凡史詩。”

大家好這裏是喂尚美食，每天分享好喫的家常菜。推薦5道適合當早餐的美食，做法簡單易學，好喫又健康，大人小孩都愛喫，而且廚房小白也能做，感興趣的朋友快來試試吧。

一、雞蛋豆腐酸辣湯

准備食材：豆腐、火腿、金針菇、雞蛋、木耳、蔥、姜、幹辣椒。

做法步驟：

1、首先把嫩豆腐、火腿腸、金針菇都切成絲，再配點木耳絲，增加湯的口感，香菜洗幹淨切成段，全部一起放盤裏備用。

2、鍋中燒油，油熱倒入蔥花、姜末、幹辣椒，炒出香味，沿着鍋邊淋入一勺香醋。

3、加入適量的清水，大火燒开以後，用細漏勺把蔥花、姜末、幹辣椒撈出來，加入鹽、雞精、胡椒粉，淋入水澱粉勾芡。

4、再淋上一個雞蛋液，放入切好的豆腐絲，火腿絲，金針菇、木耳絲，大火燒开即可。

二、涼拌拍黃瓜

准備食材：黃瓜、蒜末、小米辣、花生米。

做法步驟：

1、拍好的黃瓜，放入兩勺白糖，抓勻醃制二十分鐘。

2、醃制好的黃瓜控幹水分後放入蒜末、小米辣，少許鹽，一勺生抽，一勺陳醋，一勺麻油，再放入少許花生米，抓拌均勻即可。

三、醃蘿卜條

准備食材：蘿卜、小米辣、蒜、香菜。

做法步驟：

1、洗淨的蘿卜切成薄一點的片，再切成均勻的細條，切好後加入一勺白糖，抓拌均勻，醃制十分鐘，醃出多余的水分，千萬不要清洗，只要攥幹水分。

2、加入小米辣、蒜末，一勺鹽，一勺生抽，一勺陳醋，少許香油，少許香菜段，抓拌均勻即可。

四、西紅柿早餐餅

准備食材：西紅柿、蔥、面粉、黑芝麻、雞蛋。

做法步驟：

1、西紅柿改上十字花刀，用开水燙一下，去掉外皮，切成小丁，放入碗中加蔥花、三個雞蛋，再加勺一鹽，適量的面粉和少許清水，用我的筷子攪拌均勻。

2、平底鍋刷油，倒入面糊，均勻的攤平，撒入黑芝麻，小火煎至兩面金黃即可。

五、醃蘿卜片

准備食材：白蘿卜、青紅椒、小米辣、姜、蒜、幹花椒。

做法步驟：

1、洗淨的白蘿卜去頭去尾，斜刀切成薄片，加入一大勺白糖，抓拌均勻，醃制三十分鐘。

2、殺出水分後千萬不要清洗，只需要控幹水分即可。加入青紅椒、小米辣、姜片、蒜片，幹花椒，淋入熱油，激發出香味。

3、加入鹽，一勺生抽，少許老抽，一勺陳醋抓拌均勻，繼續醃制半個小時即可。

大家好，我是喂尚美食，歡迎來到我的美食頻道，這裏有更多美食教程每天都有更新，如果你也喜歡美食，就請關注我吧！我會每天更新不一樣的美食教程。

鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。