秋天記得防秋燥，分享3道防燥家常菜，美味營養防秋燥，建議了解。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們准備好了嗎？

到了秋天，空氣明顯就比夏天要幹燥很多，就更別說到了冬天，就更容易幹燥了，所以咱們的老傳統認爲，秋天一定要記得防秋燥，

所以今天我江一舟，就分享給您3道防燥的家常菜，美味營養，水分豐富，常喫防秋燥，跟着我，一塊了解一下吧。

1、蠔油生菜。

秋天一定記得防秋燥，分享給您3道防燥的家常菜，這第一道就是蠔油生菜了，生菜水分豐富，含有豐富的葉綠素，多喫溼潤身體防秋燥，接下來把做法分享給你。

新鮮的生菜，切掉老根，清洗幹淨，水开後放點鹽和油，下鍋燙上30秒，撈出來控幹水分後，放在小碗中，按壓平實，倒扣在盤中，這樣造型更美觀，

接着鍋留底油，蔥姜蒜炒香之後，放蠔油生抽各一勺，再來點老抽調色，再放一勺糖，一勺鹽，一勺雞精和味精，再來一勺清水燒开，

水开之後淋點水澱粉勾芡，勾至粘稠後，淋上點香油，把芡汁澆在擺好的生菜上，這道蠔油生菜就做好了，口感脆嫩，味道濃鬱，美味營養防秋燥，建議您了解。

2、家常炒合菜。

秋天記得防秋燥，分享3道防燥家常菜，這第2道就是家常炒合菜啦，家常炒合菜裏面的食材，個個水分營養都非常豐富，而且味道非常好喫，接下來把做法分享給你。

准備新鮮的綠豆芽半盤，紅薯粉條提前溫水泡發好，再切點韭菜段碗中打入兩個雞蛋，把鍋燒熱先放點油，把雞蛋炒熟後盛出備用，

接着鍋留底油，蔥姜蒜幹辣椒炒香之後，把綠豆芽下鍋，大火翻炒30秒，30秒後把粉條，雞蛋，以及切好的韭菜段全部下鍋，

沿鍋邊來上一勺生抽和陳醋，再放一勺蠔油，半勺老抽，一勺鹽，一勺雞精和味精，再次大火翻炒一分鐘，就可以出鍋裝盤了，食材豐富，美味營養防秋燥，建議您了解。

3、海米粉絲蒸娃娃菜。

秋天記得防秋燥，分享3道防燥家常菜，這第3道就是海米粉絲蒸娃娃菜了，娃娃菜水分豐富，口感鮮嫩，用蒸的辦法做，能夠最大程度保留所有食材的鮮味，接下來把做法分享給你。

新鮮的娃娃菜，切掉老根，但不要全部切斷，然後把娃娃菜一分爲四瓣，均勻的擺盤，然後撒上點泡好的粉絲，撒上兩個海米，水开後上鍋蒸上十五分鐘，然後將其取出控掉水分，

撒上一把蒜末，再來點小蔥，末最後再灑上點海米，淋上一圈生抽，用熱油炸香後，就可以喫啦，美味營養防秋燥，記得常喫，建議了解。

總結:

怎么樣朋友們，看完文章，這次知道秋天要防秋燥了吧？我分享給您的這3道防燥家常菜，您記得把做法收藏好，美味營養防秋燥，建議您了解一下哦，我是大廚江一舟，咱們下期見。

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