任誰都不能阻擋，歷史前進的車輪！

1982年2月25日至29日，北京召开了一次名爲“全國濃香型白酒標准工作座談會”的會議，當時參加此次會議的，都是國內濃香型白酒企業的“領頭羊”。

一共有12個單位，分別是五糧液酒廠、瀘州酒廠、雙溝酒廠、金州曲酒廠、北京釀酒總廠、天津釀酒工業公司、輕工部食品發酵研究所、輕工部上海香料研究所、遼寧食品工業研究所、江蘇食品發酵研究所、貴州輕工所、黑龍江輕工業局。其中有的酒廠在當時，或是現在單獨拿出來，都能“獨自撐起一片天”。

今天要說的這一名酒，叫作金州曲酒，便是遼寧金州曲酒廠的“成名作”。

曾一度能跟國內的衆多名酒平起平坐，甚至超越不少歷史名酒，如今走向“隕落”，一度被人懷疑名字被取消，到底是因爲什么導致它出現這么大的變故？下面大家一起來看一下它的發展歷程，相信很快就能找到答案。

1943年大連金州酒廠正式建立，“起點太高”

在酒廠建立之初，便受到社會各界和當地人民群衆的廣泛支持，擁有着當時比較先進的水、電、汽、交通等基礎設施設備，用於檢測和化驗白酒的設備和工藝十分先進。而且，酒廠還引進三名國家級白酒評委，其中一名還是當時的中國白酒檢評專家組副組長，跟國內同類酒廠相比，顯然已經贏在了“起跑线”上。

酒廠主營的產品有金州曲酒系列，金州王牌系列，金州酒、金州酒友、金州老窖、宴中宴等20多個品種，特別是金州曲酒，更是連續三屆蟬聯國家銀質獎。

1979年被命名爲“全國優質白酒”，名聲大顯

全國名白酒、優質白酒會議是國內最頂尖的白酒盛會之一，一般都要經過長時間的篩選、實地調研、優中選優等流程，才於大會上正式宣布最終名額。

金州曲酒以其純糧釀造的優秀品質、歷史悠久的釀酒工藝等硬性條件，成功入選本年度的“全國優質白酒”行列，足以彰顯其舉足輕重。

1980年，優質產品位居同類產品首位，“順風順水”

在此一年間，金州曲酒的質量大幅度提高，優質產品率更是超過60%，穩居國內同類產品的第一位，在群衆中的威望也是達到了歷史新高，在其最輝煌之時，甚至還一度被人稱爲大連“茅台”，並且順利成爲招待外賓用酒之一。

1997~1998年，“風雲突變”，缺點暴露

金州酒廠發展的太順風順水了！

沒有經歷過大風大浪的它，還是迎來了它的低谷期，在這不到兩年的時間裏，它的銷量持續低迷，其中緣由很多，主要可以歸爲三點：

其一，當時整個白酒市場都受到洋酒的衝擊，國內白酒行業競爭壓力空前巨大。

其二，酒廠的經營和管理出現了許多問題，沒有人及時站出來掌管局面。

其三，此時並沒有妥善且足夠的後勤保障，沒有把宣傳事宜做到位。

其實，國內像金州曲酒這樣，一心注重酒質，卻不重視宣傳的白酒挺多的，北京特曲酒、山東秦池酒、廣東梅鹿液、貴州君中元私藏酒等等，都有着純糧釀造的高品質，其中產自貴州仁懷的此酒，釀造人是“醬酒之父”李興發的親傳弟子—曾傳政，釀酒廠房更是位於有着“國內醬酒聖地”美譽的7.5公裏核心產區。

並且在選擇釀酒原料時，也會使用由專人精心篩選出的紅纓子糯高粱，然後採用古老又經典的坤沙大曲工藝，耗費165道工序環節和1整年時間匠心釀制。

有酒友評價其口感時這樣說，醇厚幽雅、細膩柔滑，酒香層次分明，在飲完一杯後，嘴裏留香持久，杯壁有明顯的掛酒。

20世紀初，從此一蹶不振，走向“隕落”

在1998年之後，雖然有隋全權同志帶領一班人馬把酒廠扭虧爲盈，但也只是解了一時的燃眉之急，最終，在本世紀初，在歷前進的車輪之下，金州曲酒還是走向了沒落之路，如今更是一度走不出遼寧當地，偶爾有人提起它時，還以爲它的名字已經被取消了，令人直嘆可惜！

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