懶媳婦包餃子不用面粉，我火冒三丈，上桌後我喫的最多，尷尬了！

現在的人都太講究了，喫個飯還得要求喫什么有好處，其實我覺得喫了不餓不就得了，還要求那么多幹嘛……如今美食跟着經濟的發展做着改變，研究美食和藥效也多了，各種搭配起來，就有了現在又營養又美味的美食。今天要說的就是懶媳婦包餃子不用面粉，我火冒三丈，上桌後我喫的最多，你說尷尬不？

媳婦是一個很好相處的人，就是太懶了，家務活什么的幾乎都不做，我呢又是一個寵妻狂魔，自然也是沒話說的。這不端午節了，看媳婦也不做飯，天天喫的糉子，話說甜甜的糉子都喫膩了……估計是媳婦看我可憐了，突然說要做餃子來改善夥食，聽完後我也是滿心歡喜。

可是半個小時過去了，媳婦也不揉面，我還納悶呢，包餃子不揉面，怎么包呢？哪知道媳婦飄出一句：用菜葉……我聽完也是火冒三丈，看來我對媳婦的期待太高了，果然一個懶，毀了所有……

一起來看看懶媳婦的做法吧。媳婦先准備餃子餡，豬肉絞成餡，入盆待用，芹菜用手動絞餡器絞碎（摘去芹菜葉子），放少許鹽，再調入醬油，花椒粉，雞精，少量的糖，適量的鹽和少量的植物油，攪拌均勻,朝一個方向把肉餡攪拌均勻。媳婦還說芹菜擠水份時切忌擠太幹，以還能擠出少許汁水爲宜，太溼太幹都會影響口感！

餡料弄好之後，媳婦准備了一鍋的开水，把這包菜放在裏面過一下水，弄好之後把包菜平鋪在案板上，用勺子挖一勺肉餡放在包菜，然後卷成長方形卷起來。包好之後把這些包好的餃子放在蒸籠裏蒸上，大概蒸上15分鐘之後，這樣的餃子就做好了，然後用蔥花，蒜末，澱粉水，生抽調制，在油中翻炒一下，最後淋到蒸熟的包菜卷上就好了。

鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。