說到國宴美食，想必大家多多少少都有聽說過的。畢竟國宴是中國最頂級，最盛大的宴會，能夠出現在國宴上的美食都是經過精挑細選的。其中好幾次被選上國宴的“佛跳牆”就是其中的一道美食了，佛跳牆這道美食是來源於古代皇室的御善品。雖然現在我們在高級酒店裏也可以喫到佛跳牆，但必須要先預定才行呢。

佛跳牆這道美食是非常昂貴的，估計大多數朋友都沒有深入的了解過其中的食材。那么，今天小優就跟大家一起來說說這佛跳牆這道美食裏面究竟有什么食材。首先大家看到圖中這些食材就是佛跳牆其中的食材，不僅魚膠，鮑魚，燕窩，魚翅這些昂貴的頂級食材，還有各種海鮮，香菇類的食材。

除此之外，還要有品質上好的豬肉，雞肉等。最後再加上冬蟲夏草，人參，靈芝等多種珍貴的藥材進行熬煮。這個熬煮的時間是需要很長時間的，最好是用小火慢燉。在古代是炭火慢燉的，一般都是要燉十天以上。現在有了煤氣爐來燉，或者是用燉鍋來燉的話，一般也是要三兩天的時間才可以燉好。

最後燉出來的佛跳牆是非常棒的，不光是湯汁，就連它的食材都是入口即化的。所以這道好幾次出現在國宴上的食物，每次都要事先准備，這個時間要計算到上菜的那一時刻。由此可以看出這道美食是非常珍貴，想必大家平時也只是有聽過沒有喫過。因爲像這么高級的食材可不是一般人就能消費得起的，你們說是不是呢？

不過，大家看到這裏應該就知道有名的佛跳牆原來那裏面是包括了那么多食材。也是漲了知識了，不知道有沒有哪個朋友是有喫過佛跳牆的呢？

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