家常減肥食譜常用食材

很多日常食材本身就有減肥的功效，比如我們經常喫到的香菇，豆腐，圓白菜，西蘭花，南瓜，黃瓜等，這些食材本身就是非常好的減肥佳品。如果我們將日常生活中的這些食材搭配到一日三餐中，那么我們就會在不知不覺中把贅肉減掉哦！或許大家都知道這些蔬菜是減肥的得力助手，不過，蔬菜營養價值雖然高，但天天喫難免會膩。所以，選擇這五款家常減肥食譜絕對是明智之舉。

一、香蕉與豆漿

材料：香蕉1根、無糖豆漿1OOml(可隨自己的愛好調整分量，喜歡清爽口味的可增加20-lOOml的豆漿)。做法:1、香蕉去皮。在杯內用勺子壓成糊狀。2、將豆漿倒入裝香蕉的杯子中攪拌，香蕉與豆漿融合即可喝。香蕉豆漿放置一段時間就會氧化變成茶色，建議立即飲用。1、早餐喝l～2杯，輕松瘦下來。對平時不喫早餐的人來講，既營養又瘦身，還可以治療便祕。2、晚餐前喝效果加倍。晚餐前30分鐘至l小時喝一杯，能增加飽腹感，減少晚餐攝取的分量。也可用香蕉豆漿代替晚餐，但要注意另外兩餐的營養攝取要均衡。3、感覺餓時喝，不會累積節食。香蕉豆漿是能給予飽足感的飲料，最適合肚子餓的時候飲用，讓你不用強忍空腹感而累積過多減肥壓力。

二、圓白菜炒青椒

材料：圓白菜300克，青椒75克，胡蘿卜40克，料酒10克，以及各種調味料。做法：1、將圓白菜洗淨，瀝幹水，切成象眼片；青椒、胡蘿卜分別洗淨，均切成象眼片；蔥、姜、蒜均切成細末備用。2、鍋內加油燒熱，放入蔥、姜、蒜末熗鍋；放入圓白菜、料酒，用旺火翻炒，再放入胡蘿卜片、青椒片、調味料，最後用溼澱粉10（澱粉5克加水）勾芡，淋入香油出鍋裝盤即成。

三、南瓜湯

材料：南瓜（小）1個、紅蘿卜2條、洋蔥（大）1個、地瓜（大）1個、蒜末2茶匙、青蒜1根、濱豆1/2杯、鹽、胡椒。做法：1、濱豆泡水1小時以上，南瓜（去子去皮）和紅蘿卜削皮後和洋蔥，地瓜都切大丁。2、備一大湯鍋煮滾8-10杯水再把所有材料放入（青蒜最後放）煮到濱豆軟透，加入調料拌勻熄火。南瓜和地瓜用來煮湯會讓湯鮮味濃，而濱豆鐵質又很高，因此是非常不錯的一款家常減肥食譜。

四、蒜蓉西蘭花

材料：西蘭花300g、油適量、鹽適量、大蒜3粒、雞精適量、澱粉適量。做法：1、准備好西蘭花和大蒜，西蘭花洗淨掰小朵，大蒜剁碎備用。2、鍋中注入水燒开，加入少量的鹽和幾滴油，西蘭花在沸水中焯一分鐘，直接撈入冷水中衝涼後瀝幹水分。3、炒鍋中倒入油，油熱至7成，下蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西蘭花翻炒均勻，加入鹽和雞精，最後勾入薄芡即可。

五、麻辣藕片

材料：藕1根、油適量、鹽適量、豆瓣醬1勺、花椒適量、幹辣椒適量、蔥適量、姜適量、蒜適量。做法：1、准備好材料，處理好材料。2、鍋裏燒开水，下藕片煮一分鐘，坐鍋熱油，下花椒和幹辣椒絲爆香，加入一勺豆瓣醬，炒出紅油後下蔥姜蒜，最後倒下瀝幹水份的藕片即可裝盤。

六、沙茶雞胸燴飯

材料：雞胸肉1杯、油菜1把、蒜4辨、沙茶醬2茶匙、蛋白半個、米酒1茶匙、太白粉2茶匙、香油1茶匙。做法：1、雞胸切片蛋白打到起泡加入雞肉裏，再加入米酒太白粉香油醃20分。2、油菜洗淨切段，蒜拍碎，用免沾鍋加橄欖油1茶匙爆香蒜隨後入雞肉沙茶稍炒至8分熟，盛起，做後倒入青菜炒倒變色倒入雞肉，再翻炒一下即可。

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