1.天津煎餅果子

煎餅果子可是天津的一道著名小喫，據說面皮是黃豆面、綠豆面等八種面混合在一起，裏面再加入果子、甜面醬、腐乳，外面撒上芝麻、蔥花，從中間折起即可食用。

2.寧波雪菜黃魚

相比我們平時常喫的一些魚類，黃魚的肚子裏面油脂更加肥厚，所以和雪菜放在一起煮，可以去掉它的腥味和油膩味，再加入一些幹海椒、蒜米，一道簡單又美味的菜就好了。

3.保定驢肉火燒

俗話說“天上龍肉，地上驢肉”，可見驢肉有多鮮美，而驢肉火燒就是一種常見的驢肉小喫。先把面餅烙好，然後劃开一個小口，加入混合各種調料煮熟了的驢肉，還有辣椒，喫一口，肉香而不柴，而且很有營養。

4.常州大麻糕

大麻糕看着雖然很簡單，就一個餅嘛，可是制作過程還是很麻煩的，揉面粉就需要經過幾道工序，揉好面粉之後表面沾水，然後撒上芝麻，烤熟以後就可以食用了。

5.滄州火鍋雞

這就是一道可以涮火鍋也可以喫雞肉的美食，雖然是麻辣鍋底，可是因爲加入了雞肉，喫起來麻辣鮮香、香嫩柔美，還有養身的作用。裏面的調料主要是菜雞、番茄、辣椒，可以根據自己的口味調整用量。

6.重慶火鍋

麻辣爽口的火鍋，讓人欲罷不能，而重慶每五家餐館就有一家火鍋店，整個城市都是火鍋的味道。

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