南方人愛喝湯,今天給大家介紹幾款美味又營養的湯,希望大家喜歡
三鮮豬肝湯制作方法:
主料:
豬肝300克
輔料:
雞肉100克火腿50克冬筍100克
調料:
鹽5克味精2克姜5克胡椒粉2克澱粉(蠶豆)5克
烹飪步驟:
1.豬肝切成長3釐米、寬1.5釐米、厚0.5釐米的片;
海帶肘子湯制作方法:
主料:
豬肘1000克
調料:
鹽15克味精2克胡椒2克
烹飪步驟:
1.將海帶用水浸洗幹淨;
幹豇豆排骨湯制作方法:
主料:
豬小排(豬肋排)500克
調料:
鹽10克味精2克胡椒2克姜15克
烹飪步驟:
1.幹豇豆用熱水漲發,洗淨切節;
三菇冬瓜湯制作方法:
主料:
冬瓜300克
輔料:
香菇(鮮)50克蘑菇(鮮蘑)50克平菇50克
調料:
胡椒2克味精1克鹽4克雞油15克姜5克大蔥10克
烹飪步驟:
1.將香菇、蘑菇、平菇洗淨改刀成塊;
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