不管空氣的污染指數有多高，我們都要努力呼吸!不管這水多么骯髒，一旦渴了，就算是泥濘的大水，也得趕緊喝。這是我們和營養素之間的聯系，我們要保證細胞的存在!氧，水，蛋白質，脂肪，糖，維生素，礦物質，這些都是我們生存的必需品!至於健康的程度，則有賴於我們所能達到的程度是否足夠，及時，全面和平衡，從而決定了我們的健康程度。

刺梨的營養成分是什么

1、多酚類

刺梨多糖是一種重要的營養活性物質，其主要活性成分如黃酮、多糖等，具有顯著的抑制葡萄糖苷酶活性、改善胰島素抵抗、調節糖脂代謝等功效。

2、氨基酸類化合物

刺梨含有18種氨基酸，其中7種是人體所需的8種氨基酸，這是一種罕見的植物性食品，具有較高的營養價值。

3、維他命和礦物質

在所有果實中，刺梨的維生素C、維生 P、 SOD的含量居於前列。還有一些維生素，比如維生素 B，胡蘿卜素，硫胺素、核黃素等。

刺梨的營養價值研究

《本草綱目》和《中藥大辭典》收錄，具有清熱解毒，健脾消食，收斂止瀉之功效。

刺梨中含有豐富的維生素 B，能促進神經的生長，對末梢神經炎有一定的緩解作用，同時還能改善血管的通透性，增加血管的彈性，從而提高人體的抵抗力。

刺梨的根皮莖皮中所含的鞣質有消食健脾、收斂止瀉的功效，對食積、腹脹、痢疾、泄瀉、自汗、盜汗、痔瘡、出血、腸炎等都有很好的治療效果，還能起到調節人體免疫力、延緩衰老、抗動脈硬化的效果。

胡蘿卜素是最安全的維生素 A補充品。能維持眼部及肌膚的健康，改善皮膚粗糙及夜盲症，並有助於抵抗體內遊離的自由基。

刺梨對眼睛有一定的保護作用，平時可以多喫一些，能減輕眼睛的疲勞，減輕眼睛的幹澀。刺梨具有美容養顏的功效，女人經常食用，對皮膚有很好的滋養作用，還能改善臉色。

喝刺梨原汁原味的益處

1、你的眼睛會變得更好

因爲工作模式，經常盯着電腦看，眼睛容易變得幹澀，疲勞，容易流淚，視力也會變差。在睡覺之前可以飲用一杯刺梨原汁，對眼睛的疲勞有很好的緩解作用。

2、對失眠有幫助

刺梨中含有豐富的營養成分，具有安神補腦的功效，還能改善失眠的症狀。多喝些刺梨汁，可以提高睡眠質量，減少起夜次數，減輕睡眠障礙。

3、降血壓，降血糖，降血糖，降血糖。

刺梨是一種藥食兩用的水果，裏面含有豐富的微量元素，能夠起到軟化血管的作用，而且還具有降低血液中膽固醇的作用，而且還能夠把血液中的廢物排出體外。維護心血管系統的健康，對維護人體的健康十分有益。

4、養腎

維他命 C與 SOD雙重循環，促進機體新陳代謝、排毒;SOD具有良好的抗炎、抗炎、抗炎、抗炎等作用。

5、助人解渴

我想很多人在夜裏睡覺的時候，都會感覺到口渴，可能是由於缺水，也可能是喫了太多的含鹽的食物，從而引起的口渴。如果經常這樣，可以用200-300 ml稀釋後的刺梨汁混合水睡覺。

6、防止脂肪肝的發生

刺梨汁中富含 SOD和黃酮，對減輕肝毒，增強自身免疫力有一定的作用，能起到預防脂肪肝的作用。可以抑制肝髒脂肪的積累，喫了刺梨可以降低肝髒中的磷脂和總膽甾醇的含量，促進肝細胞的再生。可防止肝細胞脂質過多，對其它肝病也有一定的防治作用。

7.刺梨汁飲酒前，飲用100～200毫升左右的刺梨原漿，可以有效緩解醉酒，以及改善醉酒後的睡眠情況。”

爲什么刺梨解酒護肝的功效可以幫助酒商增加开瓶率?

喝酒前飲刺梨原汁，可使飲酒而不醉，酒量大，飲酒多，开瓶率自然而然也在提高。

“喝起來才是硬道理”

(一)刺梨多酚(RRTP) 對醉酒(AAH )具有一定的解酒作用，且隨劑量的增加，解酒效果越顯著。

(二)刺梨多酚(RRTP) 可以通過增強酒精代謝關鍵酶: ADH和ALDH活力，加快酒精代謝，從而降低血液中的乙醇濃度。

(三)醉酒(AAH )會誘導肝髒發生損傷，研究表明刺梨多酚(RRTP )對肝髒具有一定的保護作用。

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