本網訊（融媒體記者李飛 陳濤）2023年5月15日上午由川菜鼻祖福華派國宴川菜（烹飪技藝）傳承研習會會長曾代全，帶領衆師兄去青城山味江陵園，拜祭己仙逝三周年福華派第二代弟子，一代川菜大師劉昌正。

大家身穿國宴川菜劉氏門派服裝，莊开的給恩師獻花緬懷哀思，牢記大師遺愿，薪火相傳，師門團隊努力將劉氏匠心精神傳承下去。

參加人員有劉昌正大師遺孀都江堰市前政協領導陳志蓉、2023年中國百名秀企業家（新時代最美奮鬥者）獲得者非遺川菜傳承人成都工匠名廚曾代全大師、成都卭崍市人大代表常委趙欣、成都教育賓館退休幹部鄭幫明、郫都區優秀企業家旺豐豆瓣董事長豆瓣魚非遺傳承人代長安、成都旅遊5A級協會執行會長非遺回鍋肉傳承人舒守見、成都5A級餐飲專委會祕書長水煮肉片非遺傳承人張輝友、成都旅遊5A級餐飲專委會副會長藿香鯽魚非遺傳承人岳勇、都江堰市烹飪協會副會長青城馬師兄柏枝老臘肉馬強、成都餐飲名店祥儂雞國雞宴總經理羅亮、福華派第三代弟子都江堰餐飲名店（京味居）總經理張建中、都江堰名廚名店（蜀灌老味）總經理馬長懷、都江堰名廚黃开強、楊雄、曹康、李季安。

中午大家來到曾代全弟子羅亮趙公大院（祥儂國雞宴）品鑑非遺白果雞宴，下午到熊貓橋廊橋茶園品嘗青城貢茶，相互關心師兄們的生意和生活情況技術取經，商議2025劉氏門派菜單菜品展示呈現出來，晚餐到協會副會長單位，福華派傳統烹飪技藝示範店（蜀灌老味）品嘗無雞味精的古法川菜。

編輯：陳濤

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