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清淡鴿子湯，孩子說好喝，那就夠了

這兩天的氣溫還是挺高的，在家裏有洗洗曬曬真的很不錯呢，前幾天孩子情緒不好，我也跟着傷神了許久，好在這兩天漸漸找回狀態了，我也可以放心做點事情了，家裏的牀單被套洗了，蓋被墊被也曬得軟和和的。

感覺孩子最近體質也不是太好了，准備燉點湯給她補補，其實她沒有多少愛喝的湯，也就這段時間裏突然愛上鴿子湯，這樣我這段時間就會隔三差五給她燉一只鴿子，個人覺得愛喝點鴿子湯也是非常不錯的。

一只鴿子35一只，老一點的的鴿子是65，我還是喜歡這種仔鴿子，孩子說好喫，肉更偏向於嫩滑一點。水芹菜也上市了，买了點准備用辣椒直接炒一下。還买了節藕，我原來還是挺喜歡喫藕的，但近幾天喫得少了大概是家裏就我愛喫我也就懶得买了。

水芹菜挑選幹淨，切成段，起油鍋，炒至斷生，把辣椒放進去，加鹽提味就可以出鍋了。

藕去皮切成片用鹽水泡一下。起油鍋，倒入藕炒至斷生，加一點青水，大火快炒，放青椒，一點點糖，最後加鹽提味，淋上一點醋就可以出鍋了。

鴿子一定要清洗幹淨，我一般會在最後用鹽裏裏外外搓洗一下，最後再用水衝洗幹淨，燉的時候我會選擇用溫水，加三片生姜片，鹽一鹽會在燉好之後喫的時候再放的。

家常飯菜，幸福感很強，對吧

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