湖南長沙，有很多臥虎藏龍的安置小區和那種一家人主理的家常菜館，他們憑借特色菜讓很多人慕名而來，今天就帶大家來打卡一家地道的口味家常菜，看看有你喜歡的嗎？

美食推薦：水煮辣椒，一道素菜，卻被喫成了招牌，選用本地的那種肉厚的辣椒，簡單的水煮，豆豉和大蒜、茶油調味，喫起來辣味悠長，超級下米飯。

桂魚，新鮮的小桂魚，一道菜裏面總共兩條，慢火煎制後，被蒜蓉辣椒包裹燜，桂魚魚肉鮮嫩，帶着蒜香和辣椒香味。

毛肚，大片的牛毛肚，直接切絲，用大蒜子和小米椒一起爆炒，鮮辣脆爽，裏面還有濃鬱的山胡椒油的味道。

肥腸，這是一道肥腸愛好者絕對喜歡的菜，豬肥腸處理得很幹淨，直接爆炒，喫起來Q彈有嚼勁，小米椒的加持，有點中度的辣度，十足的口味菜。

涼拌滷牛肉，這是一道無數人來了，都會喫了再打包帶走的菜，牛肉選用的是那種帶筋的黃牛肉，滷制後再和大蒜、剁椒一起熱油伴，喫起來牛肉滷香味帶着蒜辣味。

芥末羅氏蝦，新鮮的大個頭羅氏蝦，直接开背，水汆，和店家調制的小米椒芥末醬汁一起伴着喫，羅氏蝦新鮮Q彈，帶着衝鼻的芥末味，喜歡的可以嘗試。

家常菜因爲簡單的食材和調味，做的卻又口味，大家喜歡的，可以來尋味打卡！

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