福建廈門，一座浪漫與海的城市，是很多人冬日喜歡安排旅遊和出行的目的地，於是當地的美食也是很出圈，今天就帶大家來一家閩南風的小洋樓裏，打卡美味閩菜。

美食推薦：沙茶鍋，這種源自東南亞的風味醬料，在廈門的小喫和美食運用到了極致，沙茶醬鍋裏面煮各種海鮮，喫起來鹹香，海鮮鮮美。

二十年陳皮嵩溪腐竹紅燒肉，有點像東坡肉，裏面出圈的就是20年的老陳皮滷制的的肉和腐竹，紅燒肉肥瘦相間，腐竹帶着Q彈。

荔枝蝦球配沙拉三文魚球，這道菜真的是顏值代表，裏面有造型優美的荔枝蝦球、三文魚球，有點像分子料理，蝦和魚肉都很細嫩。

冰制鵝肝鮑魚，這家閩菜做的有點小奢侈，裏面是冰鵝肝和鹽焗鮑魚，鵝肝沒有腥味，喫起來冰激淋奶油一樣，口感綿密，軟糯香嫩。

天麻焗深海魚豆腐煲，一道海魚煮的魚湯，湯頭很鮮美，裏面還有豆腐搭配，喫起來海魚鮮嫩，豆腐煲滑嫩，豆香味十足。

冰草配果蔬大拌菜，菜品裏面的冰草本身沒啥味道，被芥末蜂蜜醬伴着喫，風味十足，裏面的芒果做策造型也是美美噠，是女生和孩子很喜歡的一道美味。

廈港海鮮艇仔粥，艇仔粥煮的米花都是开的，再搭配特色小菜一起，喝起來暖暖的，开胃又有口味，就是一小份太袖珍了。

大家來廈門旅遊和打卡美食的，這家庭院私房菜可以來尋味打卡！

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