雞蛋的歷史可以追溯到數千萬年前的恐龍時代，那時的恐龍蛋與現代的雞蛋在形態上雖有所不同，但都是生命延續的見證。然而，真正與我們人類生活息息相關的雞蛋，則是從雞這種家禽的出現开始的。據考古學家研究，早在數千年前的新石器時代，人類就已經开始馴化雞類，並利用其提供的蛋品作爲食物來源。

從最初的野生狀態到被馴化爲家禽，雞蛋逐漸成爲了人們餐桌上的常客。隨着時間的推移，人們开始探索雞蛋的多種烹飪方式，如煮、烤、炒

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