胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧！當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。

懶人燒飯之，鴿子湯，炒黃心烏

孩子前兩天半夜發燒了，上了九年級之後孩子的體質是越來越差了。我總結是因爲睡眠不足，導致後面食欲不好，所以就體質差了，真的覺得現在的孩子太辛苦了，大環境下面，孩子的壓力實在太多了。唉，我也不想逼孩子，但是很多時候又不甘心真的徹底躺平了。

孩子退燒之後，我准備給她做點清淡的喫喫，想來想去還是燉點湯了，鴿子湯最近她還是比較喜歡喝，況且這幾天也沒有燉了，正好买一點回來燉燉給她喝一點。她一個人可以喫掉一小只鴿子再喝一碗湯，我感覺不錯了。

看到黃心烏不錯，我也买了點准備用豬油炒炒自己喫。我真的很喜歡喫這菜呢，特別是現在這個季節，黃心烏已經很好喫了，容易燒透，水分也足。

我喜歡喫葉子，我先會把它放淡鹽水裏泡一個小時，再用清水衝洗幹淨，最後再炒。這菜做法超簡，就用豬油炒至軟爛出湯汁，加鹽提味就可以出鍋了。後面燒好之後我要去接孩子放學，所以我就會飯鍋裏蒸了下，顏色就不好看了，但味道還是一樣的，反而小時候常喫這種過頭的黃心烏。

鴿子燉起來方便，就是需要提前清理幹淨，我是先把裏裏外外洗幹淨，再用鹽把外表搓洗一遍，再加適量溫水，三片生姜，燉兩個小時，最後加鹽就可以了。

清淡的鴿子湯，配上黃心烏，營養的一餐

鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。