在美食的世界裏，有時候最不起眼的食材往往能帶來意想不到的驚喜。今天，我要爲大家揭祕一道讓人欲罷不能的家常美味——黑木耳炒白菜。這道看似簡單的菜餚，實則隱藏着不凡的味覺盛宴，讓你在享受美味的同時，還能兼顧健康與輕盈。

一提到白菜，很多人可能首先想到的是清炒或燉煮。但今天這道黑木耳炒白菜，絕對是白菜最好喫的做法之一。黑木耳的加入，不僅爲這道菜增添了豐富的口感層次，還帶來了獨特的營養價值。黑木耳富含膳食纖維和多種微量元素，與白菜的清脆口感完美融合，每一口都是滿滿的幸福感。

准備食材：

木耳、白菜、胡蘿卜、蔥花、食用油、十三香、鹽、味精、醬油、水澱粉

具體做法：

1.大家好，今天我們來做一道非常好喫的家常菜，黑木耳炒白菜，營養豐富，做法簡單。我們先准備一下白菜，我們用手撕成小塊，撕好之後，用清水洗淨。

2.我們再洗一根胡蘿卜，清洗好之後，我們切一下泡發好的木耳。

3.然後再准備一些蔥花，最後把胡蘿卜取半根切成片。

4.都切好之後，就可以熱鍋了，加適量的油，然後放入一小勺的十三香，然後把蔥花下鍋爆香，爆香之後，我們把白菜下鍋，白菜要炒的久一點，因爲你要把它都炒的變軟。

5.都炒軟之後，我們就可以把木耳下鍋了，木耳和白菜炒均勻，然後加入鹽、味精和醬油，調一下味，炒勻之後，我們再把胡蘿卜下鍋，出鍋之前淋入少量的水澱粉，增加菜的光澤，然後就可以出鍋了。

6.這樣一道非常好喫美味的家常菜，黑木耳炒白菜就做好了。

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