這次分享的是奶奶做了30年的配方，發面蔥花餅。發面的食物對脾胃不好的朋友太友好了，好消化 沒有負擔。

發面蔥花餅的關鍵在於面團的發酵。優質的面粉與適量的水、酵母充分融合，在適宜的溫度和溼度下，經歷一段時間的等待，面團逐漸膨脹，內部形成豐富的蜂窩狀結構。

而蔥花的加入，則是這道美食的靈魂點綴。新鮮採摘的蔥，翠綠欲滴，散發着獨特的辛香。

發面蔥花餅因其制作相對簡單，成本不高，成爲了大衆喜愛的日常美食。無論是繁華都市的小喫攤，還是寧靜鄉村的農家竈頭，都能看到它的身影。這次就分享它的家常做法，味道可香了

蔥花餅

材料：300克面粉，3克酵母，3克白糖，190毫升清水。

步驟：

小貼士：

1.加水的時候溫度不能太高，不然會把酵母燙死讓它失去活性。

鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。