小油菜炒木耳的做法非常簡單，只要這幾個步驟就能搞定。

小油菜是一種營養豐富的蔬菜，含有豐富的維生素C、胡蘿卜素和鈣等營養成分。而木耳則是一種低熱量、高纖維的食品，含有多種氨基酸和微量元素。將這兩種食材搭配在一起，不僅味道鮮美，而且還能提高身體免疫力，預防疾病。

下面就來介紹一下小油菜炒木耳的具體做法：

所需材料：

*小油菜250克

*幹木耳50克

*大蒜適量

*鹽、雞精適量

*食用油適量

步驟一：准備食材

1.將小油菜洗淨切段，木耳泡發後洗淨撕成小塊，大蒜切末備用。

步驟二：烹飪過程

1.熱鍋涼油，放入大蒜末爆香。

2.加入小油菜翻炒至變色。

3.加入木耳繼續翻炒，直到木耳變軟。

4.加入適量鹽和雞精調味即可。

小貼士：

1.在烹飪過程中，可以根據個人口味加入一些調料，如生抽、老抽等。

2.如果喜歡口感更加清爽的話，可以在最後加入一些醋或者檸檬汁。

總之，小油菜炒木耳是一道非常簡單易學的家常菜品，不僅營養豐富，而且味道美味可口。如果你還沒有嘗試過這道菜品的話，不妨趕快動手試一試吧！

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