上天有天堂,下有蘇杭,時光慢悠悠的 蘇州,有着江南白牆灰瓦、小橋流水的獨特韻味,來一座城打卡美食,那這裏,給你的絕對是精致和精細,今天就帶大家來蘇州尋味。
美食推薦:松鼠桂魚,一道入選國宴的菜,做工極其講究,桂魚切花刀,掛面糊,直接炸,菜品色澤橘黃,喫起來外脆裏嫩、酸甜可口。
高湯獅子頭,一道用豬肉和蝦肉做原料的菜,雞湯打底,看起來清淡,但喫起來口感軟糯滑膩,獅子頭肥而不膩,湯鮮味美。
桂花白玉方糕,蘇式糕點真的是從味道和造型,做工上都佔據着中國糕點的半壁江山,白玉方糕,口感喫起來軟綿,裏面的餡有桂花香味!口味不是很甜。
蟲草花散養土雞湯,用料極其講究,裏面是土雞半只,搭配蟲草花一起燉,雞湯清爽,雞肉鮮嫩,真的是一道極其養人養胃的湯品。
蘇式清炒蝦仁,新鮮的河蝦仁,直接白灼,喫起來鮮嫩爽滑的口感和清爽,喫的就是一個食材的原汁原味。
古法火腿蒸大白魚,一整條白魚裝滿整個大盤子。上面用的鹹口的蘇式火腿片,一起蒸,菜品增添了鮮味,魚肉蒸的恰到好處,喫起來鮮嫩。
大家來蘇州旅遊和想喫地道美食的,這些美味菜都值得打卡!
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