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秋冬的一口甜軟,蓮藕糯米糕,好喫又養生

秋冬到了,寒風漸起,人們紛紛換上了厚實的衣裳,圍爐而坐,享受季節帶來的寧靜與溫馨。在這個季節,我們總希望能品嘗到一些既溫暖又滋補的美食,既能驅散寒冷,又能滋養身心。今天,就讓我們一起走進廚房,動手制作一款兼具美味與健康的秋冬美食——蓮藕糯米糕。這道糕點不僅口感軟糯、香甜可口,更蕴含了豐富的營養價值,是秋冬季節裏不可多得的美味佳品。

食材清單:

蓮藕300g、細砂糖30g、水230g、糯米粉150g、椰蓉50g、果醬50g

做法步驟:

1.先把300g蓮藕用刀切碎。

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2.再放入料理機中,倒入230g水,打成泥狀。

3.把打好的蓮藕泥倒入碗中,加入150g糯米粉,30g細砂糖,再倒入平底鍋,用小火加熱,炒制成團。

4.取一小團,用手搓圓。

5.再粘上椰蓉,擠上果醬。

6.簡單易做,營養豐富,是秋冬季節裏不可多得的養生佳品,每一塊蓮藕糯米糕都色澤誘人,香氣撲鼻,咬上一口,軟糯香甜,滿口留香,無論是作爲早餐,還是下午茶點心,都是極好的選擇。

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標題:秋冬的一口甜軟,蓮藕糯米糕,好喫又養生

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