標題:黃瓜蝦仁的做法,美味鮮嫩爽口,喜歡就收藏吧!
親愛的讀者朋友們,今天我要爲大家分享一道美味的家常菜——黃瓜蝦仁。這道菜色香味俱佳,口感鮮嫩爽口,是一道非常適合家庭聚餐的佳餚。如果你喜歡這道菜,不妨收藏起來,隨時可以爲家人朋友烹制一份美味的佳餚。下面就讓我來詳細介紹一下黃瓜蝦仁的做法吧!
首先,我們需要准備以下食材:新鮮的蝦仁200克,黃瓜1根,蔥姜蒜適量,生抽、料酒、鹽、糖、雞精、香油各適量。
准備工作完成後,我們开始制作黃瓜蝦仁。首先將蝦仁洗淨,用料酒、鹽醃制10分鐘,然後撈出瀝幹水分備用。接着,將黃瓜洗淨去皮,切成薄片;蔥姜蒜切末備用。
接下來,我們开始炒蝦仁。鍋中倒入適量的油,油熱後放入蔥姜蒜末爆香。然後將醃制好的蝦仁放入鍋中,翻炒至變色。此時,加入一勺生抽、一勺料酒、適量的鹽、糖、雞精調味,繼續翻炒均勻。
蝦仁炒至七八成熟時,我們可以將黃瓜片放入鍋中,翻炒均勻,讓黃瓜片充分吸收蝦仁和調料的味道。最後,撒上少許香油,翻炒均勻即可出鍋。
這樣一道美味的黃瓜蝦仁就制作完成了。這道菜色香味俱佳,口感鮮嫩爽口,非常適合夏天食用。蝦仁富含優質蛋白質和微量元素,黃瓜則具有清熱解毒、利尿消腫的功效,兩者搭配在一起,既美味又健康。
親愛的讀者朋友們,如果你喜歡這道黃瓜蝦仁的做法,不妨嘗試在家中親手制作一下吧!相信你的家人和朋友一定會爲你的手藝贊不絕口的。同時,也希望這篇文章能對你在烹飪過程中有所幫助。如果你還有其他美食教程想要分享,歡迎在評論區留言告訴我哦!
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