嘿，各位寶媽寶爸們，聽我說啊，這立秋一過，早上的時間是不是感覺更加金貴了？想多睡幾分鐘，又想讓孩子喫得營養滿滿？來來來，我給你們支個招，做一次這早餐，接下來的半個月，早晨都能悠哉遊哉，娃還喫得开心得不得了！

說到早餐界的小明星，餛飩絕對是榜上有名！特別是那種皮薄餡大，湯鮮味美的，我家小祖宗每次一上桌，眼睛都亮了，一碗下肚，連湯帶水，幹淨利落！所以啊，我幹脆就趁着有空，多包點餛飩凍起來，隨喫隨取，五分鐘搞定一桌早餐，那叫一個方便又省心！

今兒個咱們就來做道蝦仁玉米餛飩，聽着就讓人流口水對吧？食材簡單，操作也不難，跟着我一起動手吧！

首先，你得准備好這些：新鮮的豬肉沫、Q彈的蝦仁、甜甜的玉米粒、還有一點點胡蘿卜碎，再來個雞蛋提鮮，蔥姜蒜這些調料也不能少。蔥姜蒜嘛，用熱水泡一泡，那香味兒立馬就飄出來了。

接下來，咱們把豬肉沫、玉米粒、胡蘿卜碎和蝦仁一股腦兒放碗裏，雞蛋也打進去，別忘了加上剛才泡好的蔥姜水，這可是去腥增香的小祕訣哦！

然後，咱們來調個味兒，兩勺生抽提鮮，一勺蠔油增香，半勺老抽上色，再來點香油、鹽、雞精和白胡椒粉，小手一揮，攪拌均勻，那餡兒料的香味兒，隔着屏幕都能聞到！

包餛飩就簡單了，拿起一張餛飩皮，放上適量的餡兒，往下一折，兩邊一捏，搞定！是不是跟包小餃子似的，簡單又好玩？

餛飩包好了，咱們再來調個湯底。蝦皮、紫菜、蔥花往碗裏一撒，加點雞精、鹽和白胡椒粉提味，一勺生抽提鮮，最後用熱水一衝，那湯，鮮得能掉眉毛！

煮餛飩就更簡單了，水燒开，餛飩下鍋，記得用鏟子輕輕撥弄一下，別讓它們黏在一起。等水再次沸騰，加一圈冷水，這樣循環兩次，餛飩就熟透了，浮在水面上，看着就誘人。撈出來，往湯底裏一放，嘿，一碗熱騰騰、香噴噴的蝦仁玉米餛飩就大功告成了！

你看，這么一頓早餐，既快捷又營養，孩子喫得开心，咱們做家長的也省心。而且，這餛飩冷凍起來，想喫的時候隨時拿出來煮，是不是超級方便？趕緊試試吧，保證你家娃也超愛喫！

美食是生活的一種藝術，享受它，分享它，讓每一天都充滿驚喜。下次見，記得帶上你的胃口哦！

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