大叔推着三輪車賣“它”1個重達150斤，顧客搶着买：根本喫不過癮！

在我們中國有一句老話，心急喫不了熱豆腐，而且我們也很少喫這種熱騰騰的剛出鍋的白豆腐，但是今天介紹的這位大叔，他推着一個三輪車，就在街邊擺了一個小攤位，賣的就是自己制作的熱豆腐。而且他們家的豆腐做法特別的簡單，將這些熱騰騰的豆腐切成塊放入碗中，加上調味料攪拌均勻就可以喫了，而且他家的豆腐個頭巨大，一個重達150斤，看上去10分的不雅觀，但是顧客卻搶着买，還紛紛表示：根本喫不過癮！

這些就是用來涼拌豆腐用的醬料，這些醬汁可都是這位大叔的祕制醬汁，裏面有着各種各樣的調味料，辣椒醬，辣椒油，另外還有食鹽，味精等，顧客來臨的時候，根據顧客的需求選擇給他們切一定分量的豆腐，然後放入碗中加上醬料攪拌，如果顧客愿意的話，還可以自己嘗試來親手制作。

這就是這位大叔用來切豆腐的刀子，而且他切豆腐還不需要專門的案板，直接拿出一個空碗放在豆腐邊懸空來切，切入碗中之後，直接拿着刀子劃上幾刀切碎，其實也就是不是很大的塊頭而已。

因爲這熱豆腐早晨的時候喫起來很過癮，而且能夠當早餐，所以這位大叔早早的就推着自己的三輪車來這裏擺攤了，很多老人都來這裏喫，他們家的熱豆腐，直接當成早餐再配上他們家自己制作的小米稀飯，一餐只需要花上幾元錢就可以喫得飽飽的。這些都是來此就餐的老顧客了，他們都愿意自己動手自己制作。

給大家看一下這個攤位上面的老豆腐吧，這些豆腐叫做滷水豆腐，是我們經常見到的豆腐，通常情況下我們會用來做麻婆豆腐或者是用來燉菜，但是像這樣子的做法應該很少人見過吧，像這樣子一個重達150斤的豆腐，迅速的就賣完了，大概兩三個小時就被喫貨們給喫光了，顧客：根本喫不過癮！

這就是當地老人愛喫的早餐了，一碗粥一碟小菜，再配上一份熱騰騰的白豆腐，我們看着簡單，他們卻覺得這可是你們花錢都买不到的美味，不知道你們喫過這樣子的豆腐嗎？

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