廣西南寧被稱爲“綠城”,也是首府,這裏的美食集結了地域特色和少數民族風情,今天就帶大家廣西南寧解鎖美食,看看有你喜歡的嗎?
美食推薦:甘家界檸檬鴨,廣西的特色菜,鴨子肉口感比較勁道,喫起來很緊致,菜品裏面加了加了青檸檬,有股清爽的檸檬香氣,中和了整鍋的油膩。
巴馬火麻黑豆腐,用的廣西巴馬的養生黑豆制作,口感有點點粗獷,黑豆香氣還是很足的,屬於一道大衆喜歡的養生菜。
北海香茅蝦,這道菜有一點點泰式風情,裏面加了香氣濃鬱的香茅草和基圍蝦醃制,在過大油油炸,炸制的酥酥脆酥,連殼都可以咀嚼的那種。
壯家風味粉餃,粉在廣西估計可以被研制各種做法,粉餃就是一道,餃子皮很有嚼勁,口感Q彈,裏面填的餡兒很鮮,似乎填充了類似馬蹄之類的脆爽沫丁。
百香果拌青瓜,女生超愛的一道菜,廣西的特色百香果,香氣濃鬱,酸甜口伴着黃瓜,清爽又解膩,感覺滿滿的維C味道。
鴨血飯,第一次喫鴨血和米飯一起炒制,中間沒有鴨血羶味,鴨血和米粒每一顆都結合了,雞蛋和花生碎的加入,也使得炒飯口感豐富。
老友炒牛雜,廣西“老友”的做菜態度,將酸、香、鹹、辣、爽的“老友味道”完美融合,菜品是口味酸辣,牛雜爽脆,嫩香。
廣西南寧是一座很適合旅遊和打卡美食的城市,喜歡的朋友可以來尋味打卡!
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