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我提議喫點清淡的，沒想到孩子會說那就喫滷雞腿吧，呃

氣溫不穩，一家人都有點不舒服了。特別是我老公和丫頭兩個都挺嚴重的，所以，這兩天真的不知道給他們燒什么菜了，不敢太油膩，又不敢沒有營養。問他們吧，就隨便，你燒什么我就喫什么。加上婆婆最近在這邊住院，我就一起燒清淡一點吧！

我一說清淡，孩子又說，不會直接喫素菜了吧，你怎么樣也要搞點葷菜呀，我還在長身體的時候呢 。好吧，懂了，就是可以清淡點，但不能沒有葷菜。正好就燉點排骨，再給她滷個雞腿，炒個菜，再涼拌個黃瓜就差不多了。

滷雞腿。雞腿先焯水，我用的是老滷，燒开之後加一點清水，把焯過水的雞腿放進去，燒煮一會，等雞腿熟透了，放到砂鍋裏面浸泡起來，這樣更方便入味。其實如果不急着喫，可以前一天晚上做好，然後放滷汁裏泡一夜再喫的。

午餐肉炒萵筍。這是孩子愛喫的搭配了，她對喜歡的食物必須有一個固定的搭配，除了油鹽生抽別的都不能多放，特別姜蒜都不能喫，她非常不喜歡姜蒜的氣味，所以一般能不放我盡量不放，或者醃制的時候放，炒的時候就會挑出來。

涼拌黃瓜。黃瓜拍一下，裏面的瓤可以去掉，切一下。放碗裏，放蒜泥，鹽醃制一會。醃出水之後再用清水衝洗一下，攥幹，放生抽，辣椒粉，淋上熱油拌一下，最後加一點醋就要可以食用了。

排骨冬瓜湯。排骨先焯水，再直接用電飯鍋的燉湯模式，湯燉好之後，再放鍋裏把冬瓜放進去煮一會兒，加一點鹽就可以出鍋了。

最近氣溫不穩定，我們一家人都有點不舒服，今天一起喫點清淡的

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