兒子比較喜歡喫烤腸,我經常在家做一些烤腸,總是換着方法來做,做的方法也很多,但最愛喫的烤腸做法還是這一道,每次都要喫一大碗,朋友們看到了的話收藏了改天也做給你孩子喫,味道不錯。看看我是怎么做的吧。
准備一些烤腸,然後碗裏打入兩個雞蛋,把雞蛋和烤腸打均。
烤腸
再在烤腸面上撒上澱粉,讓烤腸裹上一層的澱粉。
澱粉
准備一個碗,裏邊打入雞蛋並把雞蛋液打散,然後把烤腸都沾上雞蛋液。
雞蛋
沾上一層面包糠,都均勻的裹上。
面包糠
鍋中加入油燒至五成熱,把裹好面包糠的烤腸下入鍋中炸。
炸
炸上一分鐘左右,具體看你的量和油溫來定。
炸
炸好如圖就可以撈出來控掉油,不要糊過頭了,炸過了就會變苦。
烤腸
這樣做好就可以喫了,當然不建議你小孩天天喫這個,偶爾喫一下也是沒有關系的,小孩喜歡喫那是真的。
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