你是否曾經爲了想喫油條而不得不出門購买,卻又擔心外面的油條不夠健康?今天我帶來一個好消息,你不再需要爲了喫油條而出門購买了!只需按照我教給你的方法,你可以在家中輕松制作出美味可口的油條。
首先,讓我們來看看油條的配比。制作油條需要面粉、水、酵母和泡打粉。具體配比爲:面粉250克、水150克、酵母5克、泡打粉5克。這個配比非常簡單,而且可以在家中輕松制作。
接下來是制作油條的步驟。首先將面粉、酵母和泡打粉混合均勻,然後慢慢地將水倒入面粉中,邊倒邊攪拌,直到成爲柔軟的面團。蓋上溼布放在溫暖處發酵約1小時,直到面團變得蓬松柔軟。然後將面團放在案板上,擀成厚約1釐米的面片,切成約1釐米寬的長條。最後將每兩個長條疊加在一起,用筷子在中間壓一下,使兩條面條粘在一起。放入熱油中炸至金黃色即可。
想一想,自己在家制作的油條是多么的美味可口,而且還可以根據自己的口味添加各種調料。再也不用擔心外面的油條不夠健康了!快來試試吧!
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