近日
甘肅天水麻辣燙爆火“出圈”
當地麻辣燙老板一度忙出表情包
據澎湃新聞消息
3月16日（周六）天水全市
接待遊客19.07萬人次
旅遊綜合收入約爲1.16億元
較3月15日同比分別增長44.9%和48.16%
其中省外遊客達6.46萬人次
3月19日
北京科技大學發文稱
今天中午
學校食堂將推出
正宗地道的甘肅天水麻辣燙
圖片來源：北京科技大學
值得一提的是
天水麻辣燙的“靈魂”
在於甘谷辣椒和秦安花椒
而北京科技大學此次上新的麻辣燙
正是匯集了兩地的食材——
“一碗看似簡單的麻辣燙中
匯聚了豐富特色的當地食材
土豆粉彈彈滑滑，嚼勁十足
甘谷辣子油香四溢，口口回甘
最有滋味的還是
秦安花椒的鮮麻相交”
圖片來源：北京科技大學
北京科技大學介紹
2012年，學校與甘肅秦安縣
建立定點幫扶關系
每年採購800-900斤秦安花椒
今年又新添了土豆粉採購項目
食堂師傅更是專門去調研學習
全力給同學們帶來更好的體驗
中國青年報了解到
北科大現有掛職秦安副縣長1人
駐村第一書記1人
支教研究生7人
同時成立了臨時黨支部
定期开展志愿服務活動
在2022年度中央單位定點幫扶工作
成效考核評價情況中
北京科技大學再度
獲評最高評價等次“好”
將人才和技術帶到西北
將美食和風情帶回校園
這樣的“雙向奔赴”
香！！！
你的家鄉有什么美食？
（來源：中國青年報微信公號）
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