紅糖麻醬餅的做法，不用揉面，方法簡單又快速，喫一次就愛上了

今天，我要爲大家介紹一款讓人一喫就愛上的紅糖麻醬餅。它的制作方法非常簡單，無需繁瑣的揉面步驟，輕松幾步就能完成。這款紅糖麻醬餅的獨特之處在於它的香甜與麻醬的濃鬱完美結合，每一口都充滿了驚喜。無論是作爲早餐還是下午茶點，它都能帶給你滿滿的幸福感。讓我們一起來學習這款簡單又美味的紅糖麻醬餅的做法，感受它帶來的美味與快樂吧！

准備食材：

普通面粉、酵母粉、無鋁泡打粉、溫水、芝麻醬、紅糖、食用油

具體做法：

1.我們可以在晚上把面發好，這樣早上起來做非常的快速，300克面粉，三克酵母，兩克無鋁泡打粉，220毫升左右的溫水攪成一個柔軟的面團，然後發酵至兩倍大，如果室內溫度高的話，就放冰箱冷藏發酵。

2.早起把發好的面整理成長條形，然後用擀面杖把它擀成長方形的大薄片，倒入芝麻醬，這個量的多少，按個人喜好把它攤均勻就可以，然後撒上紅糖，糖的量也是按照個人喜好，把面皮卷起來。

3.接下來我們像這樣上下捏住兩端，旋轉着把面劑掐斷，這樣能夠使上下面皮起到一個閉合的作用。

4.然後把面劑按扁，蓋上保鮮膜二次醒發至2倍大，大約15到20分鐘就可以。

5.電餅鐺或者是平底鍋开小火，油溫微熱下入餅坯，蓋上蓋子小火燜一分鐘左右，如果電餅鐺比較淺的話，建議用筷子隔一下，不要壓到餅，這樣影響餅的啓發。

6.一分鐘之後我們开蓋翻面，再蓋上蓋子燜一分鐘左右，這個時候的餅基本就熟了，然後我們就开蓋反復烙制，直至表皮金黃酥脆就可以出鍋。

7.這樣做出來的紅糖麻醬餅，外皮焦酥，內裏松軟，麻醬的香味伴着紅糖的香甜，真的非常好喫，喜歡就趕緊動手試試吧。

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