前言:東北2女子去西安旅遊,點了3菜2主食,結账時感覺不可思議
說起西安這座城市,不僅歷史悠久,還可以說是美食之都。西安位於中國中西部地區,是陝西省的省會,也是中國的歷史名城之一。它的地理位置非常重要,因爲它位於黃土高原和華北平原之間,是連接西北和中原的重要通道。同時,它也是絲綢之路的起點,歷史上曾是中華文明的重要發源地之一。
來自的東北海濱的張亞和王麗是一個公司的好夥伴,這兩個人志同道合的原因是因爲倆人都特別喜歡旅遊,所以也很聊得來,現在一個公司的同事們,私下裏很難有真心的朋友了,她倆人就算是個例外了吧。倆人調好了公休,用三天兩夜的時間一起去西安逛一逛。
去到西安肯定先到了大唐不夜城,現在每天我們都刷視頻,大唐不夜城的盛唐密盒活動正在如火如荼地進行着,身爲歷史文盲的倆人自然只是在台下聽了一小會。白天的時候倆人看了古老的建築和歷史文化遺跡,秦始皇陵、大雁塔、華清池等。
西安也是多民族聚居的城市,有漢族、回族、維吾爾族等多個民族,兩個人也深深領略到了他們的文化和風俗都各具特色。例如,回族的大茶缸、維吾爾族的玉米飯等等,都體現了西安獨特的文化。
作爲旅遊必備的一個項目就是喫特色美食,到了西安絕對不是只在回民街喫喫大魷魚,隨便喫一碗泡饃和一杯酸梅湯那么簡單的。兩個人做足了功課,知道了灑金橋,到了那裏果不其然每家店鋪基本上都是人滿爲患,牛肉餅,冰鎮酸梅湯,柿子餅,肉丸胡辣湯,味道實在是太好了,倆人恨不得每個小喫都嘗一嘗。
小喫歸小喫,傍晚的時候兩個人還是找到了一家特色飯店喫一頓正餐,冒着挑战的風險倆人看見了一個裝修一般,客流量還差不多的飯店。一共點了三個菜和兩個主食。不過結账的時候發生的事讓她倆不可思議。
第一道菜 孜然炒肉
孜然炒肉是一道地道的西安特色美食,也是陝西省的傳統名菜之一。這道菜以豬肉爲主料,加入大量的孜然粉、辣椒粉等調料,烹飪出來的肉質鮮嫩,酥脆可口,味道濃鬱而不膩。
孜然炒肉的歷史由來可以追溯到唐朝時期,當時的西安是唐朝的都城,因爲地處絲綢之路上,所以在當時的西安,孜然等香料非常豐富。孜然炒肉就是在這樣的背景下誕生的,而且在當時非常受到皇室和貴族的喜愛。現在,孜然炒肉已經成爲了陝西特色小喫中的一份子,深受廣大食客的喜愛。
第二道菜 糖醋丸子
糖醋丸子是飯店的招牌菜,酸甜口味的。外邊脆脆的,糖醋汁不酸不甜味道剛剛好。
第三道菜 酸辣雞蛋湯
簡單的一碗酸辣雞蛋湯,有食材的鮮香,醋味的酸爽,胡椒的辛辣。應該是衆多西安人心頭愛。
第四道菜 龍須面
陝西人愛喫面,油潑面是大家最先想到的,不過龍須面味道也是非常不錯的,純手工拉的龍須面很勁道,兩個人對這家店的龍須面實在是太愛了。
第五道菜 涼皮
涼皮是西安人民喜愛的一種涼菜,主要由面筋和豆粉制成。涼皮的歷史可以追溯到漢朝,當時的涼皮是由米制成的。到了唐朝時期,涼皮开始使用面筋和豆粉制成。現在的涼皮主要是由豆粉和面粉混合制成,然後切成寬條狀,再配上各種調料和蔬菜。涼皮的口感柔軟細膩,味道鮮美清爽,是西安夏季消暑的首選美食。
在享受了美食之後,兩個女孩去結账時,卻發現價格遠低於她們的預期。倆人平均消費50左右。她們不禁有些不可思議,於是她們詢問了服務員,得知這家餐廳的老板是一個十分善良且有愛心的人,他經常會在結账時給顧客打折或送一些小禮物,只是不張揚而已。兩個女孩被這個善良的舉動深深感動,西安美好的形象瞬間在她們心目中高大起來。感嘆道西安的飯菜真是實惠啊。
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